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2023-08-03
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很久没买来薄饼外带回家了！连家人也说很久没吃这个想吃一下，最近得知人气薄饼品牌的连锁店终于在九龙区开业，终于都可以来买几款方便带回家吃～ 这次就为家人外带这家的薄饼回家吃啊The Truffle $ 178The Meat Lover’s $158第一次尝要来选其中两款真的有点困难⋯ 选了一款超人气的「The Truffle」跟家人会喜欢的口味「The Meat Lover’s」一打开放著「The Truffle」的薄饼盒就散发著浓浓的黑松露香～ 这款以黑松露酱为基底，加上水牛芝士、巴马臣芝士、什锦蘑菇及火箭菜，黑松露酱多而平均涂满整个薄饼，馥郁醇厚，每一口都有满满的黑松露香～ 虽然没有加入肉类不过味道还是很好！另一款就是肉食控必点的「The Meat Lover’s」，一款集结了鸡肉、烟肉、牛肉肉丸、火腿、牛腩、辣肉肠多款肉类的招牌口味，口感够多元化，特别是以牛腩作为薄饼的其中一种食材已经够特别；再加入水牛芝士、蕃茄跟什锦蘑菇，肉味浓郁茄味鲜甜味道丰富！啖啖肉非常滋味，正好可以抵销另一款没有肉类的不足～ 无论是哪一款薄饼也好，最重点也是最吸引客人的是以酸种面团制成的，薄饼的口感烟韧有
The Truffle $ 178The Meat Lover’s $158
第一次尝要来选其中两款真的有点困难⋯ 选了一款超人气的「The Truffle」跟家人会喜欢的口味「The Meat Lover’s」
一打开放著「The Truffle」的薄饼盒就散发著浓浓的黑松露香～ 这款以黑松露酱为基底，加上水牛芝士、巴马臣芝士、什锦蘑菇及火箭菜，黑松露酱多而平均涂满整个薄饼，馥郁醇厚，每一口都有满满的黑松露香～ 虽然没有加入肉类不过味道还是很好！另一款就是肉食控必点的「The Meat Lover’s」，一款集结了鸡肉、烟肉、牛肉肉丸、火腿、牛腩、辣肉肠多款肉类的招牌口味，口感够多元化，特别是以牛腩作为薄饼的其中一种食材已经够特别；再加入水牛芝士、蕃茄跟什锦蘑菇，肉味浓郁茄味鲜甜味道丰富！啖啖肉非常滋味，正好可以抵销另一款没有肉类的不足～ 无论是哪一款薄饼也好，最重点也是最吸引客人的是以酸种面团制成的，薄饼的口感烟韧有致，批边香脆可口并富弹性，成为人气薄饼就是因为这个口感赢得大家欢心了！想味道层次更丰富的话不要错过店家附送的免费酱料，除了招牌的蒜蓉香草酱，还可以加配烧烤酱、甜辣酱跟松露蛋黄酱，滋味满分！家人也很爱吃这两款薄饼说要下次再吃其他口味呢～
Filled Doughnuts $38店家的皇牌美食怎能够抗拒？选了经典的Nutella酱配肉桂糖粒，另一款就选了吉士酱配白砂糖～撕开冬甩满满的馅料即时涌出来，热食面粉皮非常柔软但不会过份油腻，里头的Nutella酱简直是无可挑剔的好吃！不喜欢太甜的话吃吉士酱就好，有点像奶黄酱的口感～ 两款同样香滑幼软，两款同样好吃～
San Pellegrino Orange $20San Pellegrino Lemon $20
吃薄饼甜点当然要有饮品陪伴才满足，初尝这个有气汽柠檬汁跟橙汁，减走腻感之余，这个每100毫升只有35卡路里，不想喝汽水的可以选这个啦～
店家已经在香港开设了多家分店，不过大多集中在港岛区域，即使新界或离岛区也设有分店，对非该区居民或经常出入该地区的朋友来说要买来尝一下几近不可能，可是佐敦店真的有够便利！难怪开业不久，门外已企满等候取单的朋友了～ 而店家的分店也是越开越多，实在期待有天能在家附近开设一家分店就最好不过！这家人气薄饼外卖店，主打手工酸种薄饼及爆浆冬甩，前者有多种口味选择，也会不定时推出期间限定款式啦～ 用料也是上乘讲究，薄饼批底全采用欧洲有机面粉，以酸种面团手工制作，即叫即制而且可以看到整个制作过程，保持新鲜
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