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2018-09-28
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每日要做嘅工作喺schedule上放得满满 每日三餐好多时候都只得匆匆将食物放入嘴里 早几日老婆却为我带来了惊喜 和我尝了一餐细致的私房菜优雅的环境 配著柔和的灯光 我都放低平时急速嘅步伐 好好享受这里是需要预早订枱的 订枱时和餐厅discuss想食啲乜一个绝不普通的牛角包 店员告知系用上咗法国嘅牛油 食落果然真系特别香 牛角包上枱时嘅温度系烫嘴的 算系我暂时食过最好食嘅牛角包Smoked Salmon Tartare 烟熏的味道相当不错 食材嘅配合亦相当之好Iberico Pork Rack '绝不随便的烹调 可以用外脆内软嚟形容 我觉得唔需要额外嘅调味 直接食 中间再配一啖菠萝 食落去嘅味道唔系净系得甜味 更加会食多啲清新嘅感觉 系一种啱啱好嘅感觉 可以肯定这是一个用心的制作这个pasta 每一条面都系厨师直接用墨鱼刨出嚟最后仲有dessert 好开心朱古力mousse蛋糕唔系苦嘅 系微甜嘅 好啱我口味最后一定要一提 就系呢度 非常nice同专业嘅店员 喺每碟𩠌上枱时你都会为你简单介绍一下 每个细节嘅一丝不苟 成就这美好的一个晚上
优雅的环境 配著柔和的灯光 我都放低平时急速嘅步伐 好好享受
这里是需要预早订枱的 订枱时和餐厅discuss想食啲乜
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一个绝不普通的牛角包 店员告知系用上咗法国嘅牛油 食落果然真系特别香 牛角包上枱时嘅温度系烫嘴的 算系我暂时食过最好食嘅牛角包
Smoked Salmon Tartare 烟熏的味道相当不错 食材嘅配合亦相当之好
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Iberico Pork Rack '绝不随便的烹调 可以用外脆内软嚟形容 我觉得唔需要额外嘅调味 直接食 中间再配一啖菠萝 食落去嘅味道唔系净系得甜味 更加会食多啲清新嘅感觉 系一种啱啱好嘅感觉 可以肯定这是一个用心的制作
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这个pasta 每一条面都系厨师直接用墨鱼刨出嚟
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最后仲有dessert 好开心朱古力mousse蛋糕唔系苦嘅 系微甜嘅 好啱我口味
最后一定要一提 就系呢度 非常nice同专业嘅店员 喺每碟𩠌上枱时你都会为你简单介绍一下
每个细节嘅一丝不苟 成就这美好的一个晚上
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