影片
更多
2016-04-18
3263 浏览
小时候，我的天空就是一块透气的大天幕，天幕把圆形的地球 360度的覆盖著。当地球上半部是白天的时候，下半部拉上星星与月亮的黑色幕布，完全将上帝创造万物的伟大杰作童话化和卡通化了。人渐渐长大，这儿嬉的概念当然再不存在，不过我却变得特别喜爱白天。白天彷佛就是人们从黑暗走出光明，带来了新的开始、新的希望！「Azure」有著蔚蓝的意思，不过我偏爱橘红的她！欲欣赏她的橘红，30楼比29楼更佳！CK Smile 几个女孩，用餐前先来个 Happy Hour！大家都不喝餐酒，那鸡尾酒肯定是我不二之选。「Azure」既是餐厅、也是酒吧，鸡尾酒的选择自然也不会少，当中一款名为 CK Smile，以荔枝和热情果为主，想必能对上我的口味。简简单单红与白的分明色泽，预告著白天进入橘红的天色。呷一口，随著稠密的质感，透出香甜的果味，真的很合意，就是那种专为女生调制的口味！Bread and Butter侍应为我们送来了面包，还有必吃的蕃茄、香草和黑松露自家制牛油。虽然我们终日将减肥挂在嘴边，可是抗拒美食的能力其实甚低，于是面包与牛油成为了我们佐酒的食物，一边饮、又一边吃，还有一边在聊天，忙得乐透了！Fresh
「Azure」有著蔚蓝的意思，不过我偏爱橘红的她！
欲欣赏她的橘红，30楼比29楼更佳！
CK Smile 几个女孩，用餐前先来个 Happy Hour！大家都不喝餐酒，那鸡尾酒肯定是我不二之选。
「Azure」既是餐厅、也是酒吧，鸡尾酒的选择自然也不会少，当中一款名为 CK Smile，以荔枝和热情果为主，想必能对上我的口味。
简简单单红与白的分明色泽，预告著白天进入橘红的天色。呷一口，随著稠密的质感，透出香甜的果味，真的很合意，就是那种专为女生调制的口味！
Bread and Butter侍应为我们送来了面包，还有必吃的蕃茄、香草和黑松露自家制牛油。虽然我们终日将减肥挂在嘴边，可是抗拒美食的能力其实甚低，于是面包与牛油成为了我们佐酒的食物，一边饮、又一边吃，还有一边在聊天，忙得乐透了！
Fresh Oysters of The Day HK$188除了面包与牛油，为了达到美酒与佳肴的境地，我们决定再来一点佐酒的食物。
配上鱼子和大厨特制的柠檬啫喱的澳洲 Pacific Rock ，令生蚝的鲜甜味道更加突出，而带甜的柠檬啫喱可让怕酸的人儿松一口气，不过我却认为酸味再强一点会更美味！
Roasted Bone Marrows HK$138牛骨髓是极之邪恶的食物，加上制作的餐厅不算多，所以甚少品尝。这几个不知好歹的女生，往往就是心中有勇、爱追求新刺激，所以我们的桌上不久也摆上了一份烤牛骨髓！
牛骨髓油脂丰腴，一般就以面包和沙律配送。将一小匙牛骨髓放在烤过的面包上，香气洋溢，嘴巴先感觉到面包糠的脆感，油份却没想像那么澎湃，仅能算是一点点而已，所以全无腻感，最终还是轻松地接受了！
Mojito 说话多了，再来一杯清新的 Mojito，味道就是酸酸夹杂著香草的芳香， 不过酒精较 CK Smile 强烈！
等待多时，橘红的她出现了，真叫人著迷。我们带著饮品到户外的平台欣赏美丽的一刻！
她的橘红拥有一种叫人沉迷的魔力，比白天的蔚蓝来得罕有，可惜美丽的东西总是短暂的，浪漫之处在于曾经拥有！
Seafood Platter for 2 HK$1,088当橘红仍在脑子里飘浮之际，这个造型独特的二人海鲜拼盘令我们凝著了！
份量颇为丰富，侍应替我们整理一番，原来包含连壳龙虾、椒盐鱿鱼、全条烤龙脷鱼、澳州青口和蒜蓉牛油虾 4只，绝对可满足我们几个女生！我最爱与白汁同煮的青口，肉质鲜甜嫩滑，带有点点酒香，白汁还可用来沾面包品尝，非常美味！烤龙脷鱼鱼肉虽薄，但肉质保持幼滑，配合轻怡的调味和香草，爱鱼的我当然不会放过。连壳龙虾肉质非常弹牙，经咀嚼后，甜味会慢慢渗出。鲜鱿炸得香脆而不油，可惜调味未算惹味！至于蒜蓉牛油虾，烤香不俗，若然虾质再新鲜一点，效果必定更加完美！
Beef Burger with French Fries HK$198200g 的牛肉汉堡，身型健硕，还诱惑地流出了蛋黄，非常吸睛！
配送汉堡的粗条的薯条，除了脆脆的外皮，最吸引我的是内里粉软的薯质，大厨更悉心配上三款酱汁，慢慢逐一品尝！
健硕的牛肉汉堡，内有 200g 份量充沛的牛肉外，更夹附煎蛋、蕃茄、脆烟肉、羊奶芝士、牛油果及烧烤酱。整体口感润泽，食材和酱汁配合得平衡和理想，可尝到脆、软、绵、弹不同的层次感，调味亦恰到好处，没有犯上一般汉堡腻滞的通病。更要一提的是牛肉，牛香丰盛、多汁，又富有嚼感，这是我近来尝过最好的牛肉汉堡，值得一试！
Lobster Linguini HK$238完只龙虾上场，看得我们心花怒放！红粉菲菲的龙虾不单酒亮，质量也绝佳，入口虾肉弹牙，极度鲜甜，吃得我们笑逐颜开。 Linguini 当然也不差，不过我们的焦点全被龙虾诱著，怪只怪龙虾实在太完美！
想感受一线橘红的浪漫，务必要把握「Azure」最新推出悠长的欢乐时光：
星期日至星期四 1700 - 0000
星期五至星期六 1700 - 0100
张贴
