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2019-11-28
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友人又在落单之后才说好像胃口一般🤢于是，平时都只是我叫三四个𩠌，其叫三四个𩠌，然后交换，但这天，没有交换的政策，其将配料给我，我岂不是好像吃了六七个𩠌一般？但这间车仔面的配料，其实也有些特别，例如有炸云吞、腐皮卷等等。我试炸云吞，竟然有4件 ，薄薄的脆脆的，中间有细细粒虾肉😎就会好像锦卤云吞那些质地一般，香脆，浸在汤之中亦都可以吸味。猪红其实也不太差，不过试过旺角太子兰苑猪仔面的猪红之后，再也很难有食肆可以比得上兰苑的质素。👹虽然牛腩好像比其他配料昂贵，但味道还好，不算是很干的那种柱候牛腩。猪大肠亦都非常之入味，😀无论是厚身的肠头，定抑或是比较扁平的。经向友人查询🙊之后，得知这儿的面条也不会太过细份，于是就叫了米线，否则，如果米线太少，很容易肚饿，结果发现，米线的确份量不少，而且刚刚端来的时候，还可以吃到有少许弹性。而萝卜，这儿就好像外皮削得不够深，因此有些外皮还有点跟到吃起上来口感欠佳。车仔面来说，这儿的汤底也不算太特别，但是它的辣汁，的确非常出色，味道好像沙嗲酱一般，非常好吃😋不会一味死辣，或是吃到你满头大汗，或是辣到面瘫那一种。还有另一样最令我激烈赞赏👍🏾😼的，竟然是这间车仔面店
友人又在落单之后才说好像胃口一般🤢于是，平时都只是我叫三四个𩠌，其叫三四个𩠌，然后交换，但这天，没有交换的政策，其将配料给我，我岂不是好像吃了六七个𩠌一般？
但这间车仔面的配料，其实也有些特别，例如有炸云吞、腐皮卷等等。
我试炸云吞，竟然有4件 ，薄薄的脆脆的，中间有细细粒虾肉😎就会好像锦卤云吞那些质地一般，香脆，浸在汤之中亦都可以吸味。
猪红其实也不太差，不过试过旺角太子兰苑猪仔面的猪红之后，再也很难有食肆可以比得上兰苑的质素。👹
虽然牛腩好像比其他配料昂贵，但味道还好，不算是很干的那种柱候牛腩。猪大肠亦都非常之入味，😀无论是厚身的肠头，定抑或是比较扁平的。
经向友人查询🙊之后，得知这儿的面条也不会太过细份，于是就叫了米线，否则，如果米线太少，很容易肚饿，结果发现，米线的确份量不少，而且刚刚端来的时候，还可以吃到有少许弹性。
而萝卜，这儿就好像外皮削得不够深，因此有些外皮还有点跟到吃起上来口感欠佳。
车仔面来说，这儿的汤底也不算太特别，但是它的辣汁，的确非常出色，味道好像沙嗲酱一般，非常好吃😋不会一味死辣，或是吃到你满头大汗，或是辣到面瘫那一种。
还有另一样最令我激烈赞赏👍🏾😼的，竟然是这间车仔面店的酸梅汤。基本上，酸梅汤这种东西，除了餐厅赠送，又或是火锅的时候只有百事、七喜及忌廉，另外有酸梅汤豆浆，除此之外，否则都很少会主动去喝酸梅汤。🤔
因为看到这间车仔面敬送豆浆或是酸梅汤，另外如果罐装汽水就要加钱，于是就一试酸梅汤，果然非常之美味，微酸，😄但又不会喝到非常鞋口的，但又不会太过造作，非常顺滑，喝完不会感觉太鞋口的酸梅汤，实属世间罕见。😚🤘🏿
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