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2017-07-23 286 浏览
下班后来到港岛南的数码港,非常幸运,刚好赶及日落。日落染红了海面和天空,特别写意。吹著海风,缓缓走向草地…有人放狗,有人在草地上露营,有人散步,有人跑步…忽然发现生活原来可以这么写意。观赏完日落,正好是晩餐时间。芥辣八爪鱼凉凉的感觉,八爪鱼很爽口,淡淡的芥辣味带来刺激的口感。这可以讲系我曾经吃海胆记忆中以来最好吃的海胆,入口即化,而且很甘香,非常享受这种感觉。凡立贝看上去不小,啖啖肉,可能焗时过了少少,感觉有点过火。欠缺了一点点的爽嫩。立鱼汤的味道比较特别,入口需适应一下,虽然煮过了少少火候,不过,很饱满的蚬肉仍然满尽人意。茄子已经去皮,烧好后加上木鱼,配合得相当益章,茄子味道偏淡,加点酱汁会更加抢味。薄切和烧得香脆的腩肉与露笋是个天作之合,外香内甜,露荀的爽嫩加上肉香,非常好吃多春鱼要好吃必须烧得干和香,上台后自己再洒上一点味粉,带出鱼特有的甜味,又别有一番风味。乌冬配上多种杂菜一起炒,加上木鱼和紫菜丝,增加了动感。味道酸甜可口。芝麻味香浓,雪糕像一股清泉涌入口帘,又香又滑又creamy,很赞的味道既可欣赏日落又可品尝美食,正是一个一举两得的享受。
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下班后来到港岛南的数码港,非常幸运,刚好赶及日落。日落染红了海面和天空,特别写意。
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吹著海风,缓缓走向草地…
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有人放狗,有人在草地上露营,有人散步,有人跑步…忽然发现生活原来可以这么写意。
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观赏完日落,正好是晩餐时间。
芥辣八爪鱼
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芥辣八爪鱼凉凉的感觉,八爪鱼很爽口,淡淡的芥辣味带来刺激的口感。
加拿大海胆
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这可以讲系我曾经吃海胆记忆中以来最好吃的海胆,入口即化,而且很甘香,非常享受这种感觉。

牛油焗凡立贝
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凡立贝看上去不小,啖啖肉,可能焗时过了少少,感觉有点过火。欠缺了一点点的爽嫩。
立鱼汤蚬锅
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立鱼汤的味道比较特别,入口需适应一下,虽然煮过了少少火候,不过,很饱满的蚬肉仍然满尽人意。
烧茄子
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茄子已经去皮,烧好后加上木鱼,配合得相当益章,茄子味道偏淡,加点酱汁会更加抢味。
烧露笋腩肉
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薄切和烧得香脆的腩肉与露笋是个天作之合,外香内甜,露荀的爽嫩加上肉香,非常好吃

烧多春鱼
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多春鱼要好吃必须烧得干和香,上台后自己再洒上一点味粉,带出鱼特有的甜味,又别有一番风味。
铁板鳗鱼炒乌冬
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乌冬配上多种杂菜一起炒,加上木鱼和紫菜丝,增加了动感。味道酸甜可口。
芝麻雪糕
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芝麻味香浓,雪糕像一股清泉涌入口帘,又香又滑又creamy,很赞的味道




既可欣赏日落又可品尝美食,正是一个一举两得的享受。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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$300 (晚餐)
推介美食
芥辣八爪鱼
$ 36
加拿大海胆
$ 220
烧露笋腩肉
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铁板鳗鱼炒乌冬
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芝麻雪糕
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