俺流塩らーめん (東薈城名店倉)

营业中

休息中

难得假期到东涌行街，行到攰经过俺流拉面，睇睇餐牌价钱相宜就去试一试，排队等左约10分钟就可以入座。黑蒜油熟成浓汤拉面黑蒜油汤底比较咸同浓味。叉烧肥膏位置占左6成，有点失望。配料有炸蒜片，京葱，溏心蛋。整体中规中矩。俺流塩味拉面盐味汤底无咁油腻，配以少量京葱相对比较清新。但笋丝切得太幼没有口感。炸鸡炸鸡份量相当多，但炸得不够干身及有点油腻感。调味料店内提供不同的调味料作调味，主要有黑蒜油，柚子胡椒，梅子酱，我就比较钟意梅子酱。总括价钱相宜，食物质素不过不失。