拉麵天王 (已結業)

好耐冇行元朗，见到呢间拉面好似好传统日式拉面店，个样几吸引就去试一试，门口仲有几个人等位，排队其间已经有个店员拎张order 纸俾我，选择其实不多，有4款拉面，再选加料和饮品。我选了限定天王（$89）胡椒芝士汤底，可自己选择口味的浓淡度和面的软硬度等等，亦可另加配𩠌，我加了芝士年糕（$12）。拉面软硬适中不错，流心蛋很滑好味，但个人认为汤底一般，虽然很多芝士但味道和拉面不太夹，而且汤不够热，令芝士没有完全溶化，有进步空间。另外芝士年糕外面不够脆也不够热，但味道不错，质感很Q !