影片
更多
2014-04-25
7092 浏览
华人置业于铜锣湾皇室堡以每月一元的象征式租金，连续四个月租予东华三院社企 iBakery 爱烘焙面包工房，让更多人可以品尝到由视障学员所制作的曲奇，实在要支持支持。另一更有动力支持的理由是，由现在起，在iBakery 可以尝到由日本京都凯悦酒店的首席糕饼师安田俊二传授的「京都抹茶曲奇」制作配方，百分百的日本食材配方加上百分百由iBakery制作，食后就觉得与日本当地吃到的无异，真心真心真心推介在包装上，也细心设计成小叶的顶盖，加上三种深浅的绿色盒可供客人选择，有$48/100g 或 $96/200g 的选择，买200g送礼的可选两种颜色的小盒子，配衬下更有体面；用的抹茶都是在京都逾百年老字号茶店的出 品，由京都凯悦酒店的总经理横山先生联络打点，绝对是信心保证鱼子妈前往购买之时是pop-up store开幕翌日，早上11点多店子开了，可惜未有抹茶曲奇供应，但细心的特别焗制了迷你圆圆的试食版，抹茶味扑鼻而来，但也要失望而去；幸好临离开铜锣湾前，脚步又自然走上来一次，刚好看到纸箱返货了~!!! 即时买入200g与友人分享， 另外也看到由学员设计的复活蛋曲奇，每块的花款都不同，果然是风格手作，
在包装上，也细心设计成小叶的顶盖，加上三种深浅的绿色盒可供客人选择，有$48/100g 或 $96/200g 的选择，买200g送礼的可选两种颜色的小盒子，配衬下更有体面；用的抹茶都是在京都逾百年老字号茶店的出 品，由京都凯悦酒店的总经理横山先生联络打点，绝对是信心保证
鱼子妈前往购买之时是pop-up store开幕翌日，早上11点多店子开了，可惜未有抹茶曲奇供应，但细心的特别焗制了迷你圆圆的试食版，抹茶味扑鼻而来，但也要失望而去；幸好临离开铜锣湾前，脚步又自然走上来一次，刚好看到纸箱返货了~!!! 即时买入200g与友人分享， 另外也看到由学员设计的复活蛋曲奇，每块的花款都不同，果然是风格手作，选了两块美美的给M&C小兄妹作礼物，也是为支持社企学员多出一分力
礼盒的配色给人一种好安宁的感觉，简单由「茶」与茶叶图案带出主题；浓郁的抹茶味，并非带香不带涩的过眼云烟，面层的糖霜令曲奇更可口易接受，不过如我这等抹茶魔来说，没有糖面的可能更为原汁原味，听闻iBakery也广纳意见，将会推出无糖版的抹茶曲奇，社企的用心，你我一样看得到，也尝得到
张贴
