上海總會

营业中

休息中

上星期，我十分有幸地能够跟我的亲友一同到上海总会用饍，这个地方特别之处就是只会服务拥有会籍的客人。您可能会话：咁我比钱成为会员咪可以啰！当然不是！因为要成为会员，不单是需要金钱咁简单，而且会员本身须是上海人；咁即系话，无论你有几多钱都好，都未必能光顾！上汤面，先讲个汤，浓郁结身的，配上幼滑的面条，不错！虾仁，这个我要赞一赞，厨师没有煮得过熟，亦都没有过生，恰到好处，外面可以看到，虾仁晶莹剔透，食落去会感到爽口弹牙，您会感到虾仁十分新鲜，百食不厌😋😋接下来是葱油饼，嗅一嗅，一阵阵的香葱味迎面朴到我身上，口感外脆内软小黄花，我极之推荐，首先是条鱼炸得松脆，但内裹却保留了鱼幼滑的肉质，其次是鱼没有过份的咸，微微的，带出无穷的鲜味，此刻，我明白到有时吾虽要煮得太花巧，亦都能够煮出美味的𩠌菜！结论系：这是一间水准高的餐厅，值得我下次光顾！