沛公甜品 (已結業)

踏入炎炎夏日，总会有股念香的味道，因为又系猫山皇当做的季节。系时候四出找寻榴梿佳品。佢就是我的方向，最初由千层蛋糕做起，到现在发展成猫山皇专门店。一直研制各种与榴梿相关的甜品。但也有其它甜品今次我点了榴梿蕉糖炖蛋，这个有少少失望，可能是在炖蛋过程中蛋水已渗透入榴梿肉中 ，所以食落蛋尚算幼滑，但榴梿肉就显得水水，无了creamy的口感榴梿芝士饼 ，这个就好得多，因为榴梿同芝士能融为一体，食著芝士有榴梿味，食著榴梿又有芝士味最后不能错过当然是猫山皇千层蛋糕，算算当然没有千层，但已经做到标准的18-20层。而且每块也煎得簿又湿润，个人认为猫山皇：忌廉比例是3：7，所以味道也够浓。有满足感