影片
更多
2017-08-25
532 浏览
港岛区的 大坑 乃卧虎藏龙之地, 满有实力的餐厅小店比比皆是 ....当中有一家专卖新派法国菜的 Warren, 就是其中一间值得一访再访的优质餐厅 ~Menu ~当晚我就点了个 4 Course Dinner $ 430 ( Starter + Soup + Main + Dessert )面包 : 面包烘得松软可口, 涂上松露牛油来吃别有一番滋味 ~Starter - 香煎法国鹅肝配芒果甜酸酱 : 优质的法国鹅肝, 煎得外层脆口内在软嫩, 配上厨师精心调制味道甜甜酸酸的芒果酱, 实在叫人无法抗拒 ~法式洋葱汤 : 味道浓郁得来带有洋葱的甜, 汤的面层稍稍溶化的芝士的咸香起了平衡的作用, 色香味俱全, 高水准 ~Surf & Turf 海陆盛宴配蘑菇汁 (另加 $ 80) : 海陆的意思就是, 西冷扒&龙虾尾, 我点西冷扒的熟度是 medium rare, 厨师精巧地掌握得到, 其肉质嫩嫩, 肉味浓郁, 调味得宜 ; 龙虾尾也烹调得鲜口味美, 而且肉质爽弹, 味道相当不俗 ~Creme Brulee Cheesecake : 卖相精巧, 面层的焦糖烧制得相当脆口, 蛋糕的质感柔软,
当中有一家专卖新派法国菜的 Warren, 就是其中一间值得一访再访的优质餐厅 ~
Menu ~
当晚我就点了个 4 Course Dinner $ 430 ( Starter + Soup + Main + Dessert )
23 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
15 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言
本篇完 ~
张贴
