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2021-09-14
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定期到访川菜🌶喜欢来这间除了因为食物质素，也是因为气氛。无论中午或晚市都会碰到外国人到访，喝着红酒吃着川菜，很有趣的画面，又觉得毫无违和感。周末的午市套餐跟平日的有少少分别，不过也是不用加一，好像还有学生优惠。午市是主菜会奉送白饭和冰粉，次次都叫鱼今次又叫下其他小炒试试，当然少不了要点最爱的冷面和炸馒头。¹ 川式回锅肉 ｜ 镬气小炒，不算太辣，就是那种辣得来你又觉得很舒服的程度，不至于会肚痛² 干煸花菜 ｜对我来说花菜的软硬度及入味与否都很重要，然而都没令人失望³ 四川凉面 ｜用上自家制辣酱，够麻又够辣，对我来说这个才是戏肉，凉凉的不会食到满头汗⁴ 黄金炸馒头｜必叫必叫必叫，很重要所以讲三次⁵ 桂花冰粉｜为川菜画上完美句号，不是间间做冰粉都合我心意，有的加太多nuts或枣，有的又太甜。这里的是桂花的清甜，刚刚好可以舒缓口中的辣劲—————————————————川之源 (西环)西环西营盘正街62号地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #
喜欢来这间除了因为食物质素，也是因为气氛。无论中午或晚市都会碰到外国人到访，喝着红酒吃着川菜，很有趣的画面，又觉得毫无违和感。
周末的午市套餐跟平日的有少少分别，不过也是不用加一，好像还有学生优惠。午市是主菜会奉送白饭和冰粉，次次都叫鱼今次又叫下其他小炒试试，当然少不了要点最爱的冷面和炸馒头。
¹ 川式回锅肉 ｜ 镬气小炒，不算太辣，就是那种辣得来你又觉得很舒服的程度，不至于会肚痛
² 干煸花菜 ｜对我来说花菜的软硬度及入味与否都很重要，然而都没令人失望
³ 四川凉面 ｜用上自家制辣酱，够麻又够辣，对我来说这个才是戏肉，凉凉的不会食到满头汗
⁴ 黄金炸馒头｜必叫必叫必叫，很重要所以讲三次
⁵ 桂花冰粉｜为川菜画上完美句号，不是间间做冰粉都合我心意，有的加太多nuts或枣，有的又太甜。这里的是桂花的清甜，刚刚好可以舒缓口中的辣劲
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川之源 (西环)
西环西营盘正街62号地舖
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