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2018-03-08
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这一所新开不久的越菜店，最近在网上十分具人气。作为越菜大好者的我，当然是对之跃跃欲试了....一个人来，可点可装落肚的并不能太多。只能精选一款店自慢的菜式来试....许多人提起过的这碗海防蕃茄大头虾蟹肉汤檬，汤色红当当的甚吸睛。呷将下去，茄味与香皆浓重，味道酸酸甜甜，挺开胃的；大头虾肉很爽甜但头里却没如所料有太多味甘香的膏存在，这就有些令我失望；反而汤内的鲜拆蟹肉碎份量就很慷慨，差不多喝每口汤都能与鲜甜的蟹肉相遇，喝及嗒得非常过瘾....除了大头虾两只加上大量蟹碎外，配料更有许多鲜蕃茄茸及好几片扎肉，吃起来就没觉太单调....檬粉本身略嫌有点碎湿，这要扣点分....不过整体来讲，这仍是得分甚高的一碗汤檬....吃完回家跟同样爱食越南嘢的太太说起，她过几天后就马上去尝，吃后也觉甚满意呢....
一个人来，可点可装落肚的并不能太多。只能精选一款店自慢的菜式来试....
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许多人提起过的这碗海防蕃茄大头虾蟹肉汤檬，汤色红当当的甚吸睛。呷将下去，茄味与香皆浓重，味道酸酸甜甜，挺开胃的；大头虾肉很爽甜但头里却没如所料有太多味甘香的膏存在，这就有些令我失望；反而汤内的鲜拆蟹肉碎份量就很慷慨，差不多喝每口汤都能与鲜甜的蟹肉相遇，喝及嗒得非常过瘾....
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除了大头虾两只加上大量蟹碎外，配料更有许多鲜蕃茄茸及好几片扎肉，吃起来就没觉太单调....
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檬粉本身略嫌有点碎湿，这要扣点分....不过整体来讲，这仍是得分甚高的一碗汤檬....
吃完回家跟同样爱食越南嘢的太太说起，她过几天后就马上去尝，吃后也觉甚满意呢....
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