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2022-02-12
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11月时已跟朋友很难得才能预约留座来到这小店食“哦妈架些”。真的闻名不如见面，一试爱上。一直忙于工作，现在先有时间赞一赞这小店。🤤👍😁疫情下真心觉得环境整洁好重要，一入舖内虽然每枱已有客人，但感觉不喧闹舒适。店员很有礼貌很快就带我们坐好。不急不赶，杰师传虽忙于手上工作，但仍不忘先跟我们打个招呼，cool cool的继续认真工作。杰师傅按我俩小女子口味先为我们奉上清酒及自家腌制明太子和萝卜浅酌闻谈，跟住就逐样剌身为我们介绍。港女习惯虽惯以相机食先，但美食当前，挂住听挂住食都唔记得咩角度，影咗就即食以免浪费师傅一番心意。整晚每样都深刻不已：自腌明太子（醎香回甘）、野生鲫鱼、自家制的肝酱剌身再配白饭盐烧野生鲭鱼，每一口都令人齿颊留香。最令人难以忘怀要encore不只是那份熟成半个月的野生大吞拿鱼腩，还有看下去不起眼却满载师传心机的一片炸鱼皮。同场咁啱遇上一家大细几兄弟带埋老少一齐食，原来当中有小朋友生日。小孩爸爸还有小孩的叔父，特别订座带他来庆生日。杰师傅除咗满足大人口味外，也看到特别为小孩安排另类美食。说是小孩，其实食量都不细，美食当前已把大人份量一扫而空。唔经唔觉都已好饱，原来还有一碗“
疫情下真心觉得环境整洁好重要，一入舖内虽然每枱已有客人，但感觉不喧闹舒适。店员很有礼貌很快就带我们坐好。
不急不赶，杰师传虽忙于手上工作，但仍不忘先跟我们打个招呼，cool cool的继续认真工作。
杰师傅按我俩小女子口味先为我们奉上清酒及自家腌制明太子和萝卜浅酌闻谈，跟住就逐样剌身为我们介绍。港女习惯虽惯以相机食先，但美食当前，挂住听挂住食都唔记得咩角度，影咗就即食以免浪费师傅一番心意。
整晚每样都深刻不已：自腌明太子（醎香回甘）、野生鲫鱼、自家制的肝酱剌身再配白饭盐烧野生鲭鱼，每一口都令人齿颊留香。最令人难以忘怀要encore不只是那份熟成半个月的野生大吞拿鱼腩，还有看下去不起眼却满载师传心机的一片炸鱼皮。
同场咁啱遇上一家大细几兄弟带埋老少一齐食，原来当中有小朋友生日。小孩爸爸还有小孩的叔父，特别订座带他来庆生日。杰师傅除咗满足大人口味外，也看到特别为小孩安排另类美食。说是小孩，其实食量都不细，美食当前已把大人份量一扫而空。
唔经唔觉都已好饱，原来还有一碗“简单”的面鼓汤和牛肉乌冬....说简单其实一点都不简单，面鼓汤内放上满满肥dodo嘅海蚬、牛肉乌冬嘅牛肉入口即溶肉香满口...原来是和牛！
就算多饱...甜品是另一个胃🤭
最终一份甜到入心嘅蜜瓜和QQ嘅蕨饼....加2个雪糕球为这晚餐添上完美句号。
啱啱再嚟食个lunch....舖面如常保持干净舒适，店员还即时送上搓手液及热毛巾。
这次换上新菜式，遇上鲍鱼和海胆。Lunch时间不多，挂住食都冇得港女上身以相机食先。
水准不单保持原汁原味，杰师傅也仍旧cool cool哋地带上微笑，疫情下感恩还有这小店满足我这为食鬼。
期待迟啲有晚市....咁就可以慢慢坐喇。🥰
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