生記山西刀削麵 (已結業)

心瘾想吃手拉面，在元朗中心地带想吃的话，最就脚就是这间位于千色店分店。晚餐点选了大辣的鸡翼手拉面配饮品一杯(冷热同价)为$42。很好的可选择不同辣度，拉面也是师人傅即拉的，店内会不时听到面团被拉动的「啪啪声」。 鸡翼不算大只，但数量有四只，算是不俗，面条偏粗一点点，如拉得幼身细腻些更好。汤底一般，没有太大惊喜。而爱吃辣的我而言，这处的辣，欠缺红油，也少了份辣的香料味。总括而言，只是一般，但也可止一止吃手工拉面之痒。