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2024-06-03
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假日同朋友行经尖沙咀金马伦道发现有间柴夫人鱼馆主打豆花鱼, 系四川菜中, 酸菜鱼就食得多, 豆花鱼就真系未试过, 咁就要去试下啦 !餐厅面积不大, 人流都几旺。豆花鱼可自选辣度。招牌豆花鲈鱼 $218/锅鲈鱼份量多, 鱼肉鲜嫩, 配上唔少豆花系汤面, 卖相丰富吸引, 豆花软绵嫩滑, 同鱼片一样咁滑溜, 而配料有大量土豆片, 芽菜, 黄豆等等. 辣度相比酸菜鱼较温和, 但亦都可以自行选择大中小辣去迎合自己的口味。一试已令我大爱!!另外可以追加火锅配料,配牛肉片 加$26/份: 牛肉片鲜嫩肉滑配牛百叶 加$26/份: 牛百叶爽口弹牙配牛肉丸 加$26/份(6粒): 牛肉丸新鲜弹牙, 多汁香甜。鸭血 加$12/份: 弹滑鸭血最佳配辣味汤底。虾仁粉丝煲 $118/份(配2杯自磨豆浆)大大煲, 数只虾仁只只爽口弹牙, 粉丝份量仲好多添, 粉丝索满虾仁鲜味, 入口惹味, 加上仲有2杯新鲜豆浆送, 非常抵食。麻辣拌鱼皮 $49/份鱼皮非常爽口, 麻辣味十足, 入口无几耐就可以感受到麻辣的冲击力有几强劲。黄金大饼 $29/份新鲜热辣, 切开几件后都仍然咁大件
餐厅面积不大, 人流都几旺。豆花鱼可自选辣度。
招牌豆花鲈鱼 $218/锅鲈鱼份量多, 鱼肉鲜嫩, 配上唔少豆花系汤面, 卖相丰富吸引, 豆花软绵嫩滑, 同鱼片一样咁滑溜, 而配料有大量土豆片, 芽菜, 黄豆等等. 辣度相比酸菜鱼较温和, 但亦都可以自行选择大中小辣去迎合自己的口味。一试已令我大爱!!
招牌豆花鲈鱼
$218
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另外可以追加火锅配料,配牛肉片 加$26/份: 牛肉片鲜嫩肉滑
牛肉片
$26
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配牛肉丸 加$26/份(6粒): 牛肉丸新鲜弹牙, 多汁香甜。
牛肉丸
$26
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虾仁粉丝煲 $118/份(配2杯自磨豆浆)大大煲, 数只虾仁只只爽口弹牙, 粉丝份量仲好多添, 粉丝索满虾仁鲜味, 入口惹味, 加上仲有2杯新鲜豆浆送, 非常抵食。
虾仁粉丝煲
$118
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麻辣拌鱼皮 $49/份鱼皮非常爽口, 麻辣味十足, 入口无几耐就可以感受到麻辣的冲击力有几强劲。
麻辣拌鱼皮
$49
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新鲜热辣, 切开几件后都仍然咁大件, 份量十足。 外层布满芝麻, 炸得非常爽脆, 内层就软绵, 真正做到外脆内软, 非常有惊喜
黄金大饼
$29
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糍粑圆碌碌, 涨卜卜, 一咬内层流心红糖慢慢流出, 外脆内软, 好食。
红糖糍粑
$33
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最后要讲下店内近门口位置有自助雪糕甜筒机, 免费任食, 店家对客人非常贴心呢!
张贴
