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2012-10-11
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我刚刚从新加坡旅行回来，出发之前细姨还叫我去新加坡的牛车水 (China Town) 一间出名的手信店 "林志源" 买猪肉干给她！ 讲真，猪肉干都不平！我买了3包猪肉干，动辄大约港币三百几$！回来后，致电给细姨看看她何时取手信；为迁就她的跳舞时间，她约我在下午 3:30 到湾仔兰杜街 <荣式烧鸡扒> 等。这里地方不大，店内可见跟鸡有关的东西！当细姨一有心瘾想食鸡扒，便会走来帮衬！ 她特意介绍给我！每次，她必食独沽一味的鸡藕天成饭，是这里的推介食品！鸡藕天成饭有一块大鸡扒及两块莲藕饼。鸡扒肉质松软嫩滑、入味多汁，鸡皮煎得很香口，散发的鸡味真是令人难以抗拒！ 难怪细姨会有心瘾！就算我是第一次食，都一试爱上！ 大大块绝对可满足食欲！至于两块圆形的莲藕饼，把莲藕切碎混合炸粉去炸；外层香脆、内里爽口！果然是好一碟鸡藕天成饭！两者几匹配！起初，在这里等待细姨之际，我见到墙上贴上下午茶单张，那个鸡扒牛角包真惹我垂涎！ 可惜，只有平日供应！难免有一点失望！店员见我好像伸长条颈去望下午茶单张，醒目地拿起我桌上的餐牌给我。直到落单才知星期六没有下午茶，只好另作他选！细姨建议我不要叫饭，否则
我刚刚从新加坡旅行回来，出发之前细姨还叫我去新加坡的牛车水 (China Town) 一间出名的手信店 "林志源" 买猪肉干给她！ 讲真，猪肉干都不平！我买了3包猪肉干，动辄大约港币三百几$！
回来后，致电给细姨看看她何时取手信；为迁就她的跳舞时间，她约我在下午 3:30 到湾仔兰杜街 <荣式烧鸡扒> 等。
这里地方不大，店内可见跟鸡有关的东西！
当细姨一有心瘾想食鸡扒，便会走来帮衬！ 她特意介绍给我！每次，她必食独沽一味的鸡藕天成饭，是这里的推介食品！
鸡藕天成饭
有一块大鸡扒及两块莲藕饼。
鸡扒肉质松软嫩滑、入味多汁，鸡皮煎得很香口，散发的鸡味真是令人难以抗拒！ 难怪细姨会有心瘾！就算我是第一次食，都一试爱上！ 大大块绝对可满足食欲！
至于两块圆形的莲藕饼，把莲藕切碎混合炸粉去炸；外层香脆、内里爽口！
果然是好一碟鸡藕天成饭！两者几匹配！
起初，在这里等待细姨之际，我见到墙上贴上下午茶单张，那个鸡扒牛角包真惹我垂涎！ 可惜，只有平日供应！难免有一点失望！
店员见我好像伸长条颈去望下午茶单张，醒目地拿起我桌上的餐牌给我。
直到落单才知星期六没有下午茶，只好另作他选！细姨建议我不要叫饭，否则回家又食不落晚饭！烧鸡扒拉面
配料还有木鱼、椰菜、红萝卜、粟米...等，都几丰富！
拉面幼身，而且份量不少！却带一点碱水味！ 略为弹牙！
热咸柠蜜集酸、甜、咸于一身，味道可以接受！比咸柠水容易饮！感觉几清润！
由于，我送手信给细姨，所以，今次由她请客！大家都多谢对方！
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