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2009-07-23
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这几天有德国的同事来港工干,其中一位是第一次来访亚洲的 (东南亚不算在内) 老板嚷着一定要让他嗜嗜打边炉(港式火锅)的滋味~ 他说: 对老外来说, 吃火锅是一件让他们大开眼界的事! 尤其是第一次接触香港, 一定要试!!! 无论他说什么, 总觉得是他自己想吃多于一切...老板着我找家好吃的火锅店, 价钱不怕贵, 但也不要太贵. 适逄是夜正好是母亲节, 想吃火锅应该不容易找到位子, 所以早在几天前已经预订. 打了好几家有帮衬的都已经full booking... 走到这里找了找, 找来了这家从未帮衬过但好评如潮的"火锅馆".从此, 我的心水火锅店又多一家!<<是夜菜单>>响螺花胶鸡汤底 好补的一个汤底, 落足料! 我们在开始吃火锅前每人先来了一碗净汤, 非常清甜, 好味!本地牛皇打边炉牛肉真的好重要!!! 这里的可算是顶级水准!!! 果然是牛皇!!!珊瑚蚌&桂花蚌不知是否今天的来货不够靓, 新鲜是新鲜的, 但却缺少了蚌类应有的甜味... 埋单时看似是老板的伯伯问我们为什么吃剩半碟有多, 我们跟他反映之后, 他们把两碟蚌的价钱删掉了, 真的谢谢啊! 鲜带子好新
老板着我找家好吃的火锅店, 价钱不怕贵, 但也不要太贵. 适逄是夜正好是母亲节, 想吃火锅应该不容易找到位子, 所以早在几天前已经预订. 打了好几家有帮衬的都已经full booking... 走到这里找了找, 找来了这家从未帮衬过但好评如潮的"火锅馆".
从此, 我的心水火锅店又多一家!
<<是夜菜单>>
响螺花胶鸡汤底
好补的一个汤底, 落足料! 我们在开始吃火锅前每人先来了一碗净汤, 非常清甜, 好味!
本地牛皇
打边炉牛肉真的好重要!!! 这里的可算是顶级水准!!! 果然是牛皇!!!
珊瑚蚌&桂花蚌
不知是否今天的来货不够靓, 新鲜是新鲜的, 但却缺少了蚌类应有的甜味... 埋单时看似是老板的伯伯问我们为什么吃剩半碟有多, 我们跟他反映之后, 他们把两碟蚌的价钱删掉了, 真的谢谢啊!
鲜带子
好新鲜好好味, 正!!!
墨鱼丸
自家制的墨鱼丸, 内里有粒粒的墨鱼肉, 非常好味!!! 可惜一碟只有六粒, 太少了...
生蚝
鲜甜又大只, 但成枱人竟然只有我一个人喜欢吃蚝, 吃得我好饱济啊...
还有黑柏叶, 墨鱼滑, 金菇, 鲜冬菇等等~
在尾声时第一次来港的同事说很想吃鱼, 我们就派了他去鱼缸亲自挑选, 十多分钟后鲜鱼已被做成鱼片上桌, 他一边吃一边赞, 这应该是他最满意的一道了!
吃火锅我通常都点酸梅汤的, 但公司饭局就逃不过要开一,两枝红酒. 这里供应的是来自阿根廷的红酒. 第一次喝产自南美州的红酒, 想不到也满不错啊! 果味较重所以易入口, 而且口感丰厚, 有点意想不到!
四个人消费了接近HKD2000, 以我们点的菜来说价钱挺合理~
晚饭后那位同事不停的向我道谢, 说香港的菜真的让他大开眼界, 其实只不过是很小意思... 弄得我有点不好意思呢...
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