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2009-09-18
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可能之前expectation太高,但觉得特别及玩味有余,味道还需老力西兰花做的rissotto加少少truffle,把西兰花durk碎似rissotto甘啦虾饺加黑松露,无乜特别腊味饭雪羔,一咬下去会喷白烟,ham ham地有肉味,但唔知乜肉,得意鹅肝面包布丁其实是港式焗鱼肠,用鹅肝replace鱼肠,油D滑D香D,聪明Pork Lasagna好味,但只蛋太实冇特别鸭两食,pan fried 同香酥,一般炒反两啖dessert两味第一个是ham ham地的ice-cream跟住系apple水晶包,几好真系唔够饱的
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