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2010-12-17
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我妈长年住在外国不靠近海的地方,因此每次回港都希望吃新鲜的鱼,也特别喜欢吃粥,在过去两个月里,我和她吃粥的次数接近我过去两年吃粥的总和。而事实上我并不太爱吃粥,为取个中平衡因此我们今天去了阿苏在节目中曾经推介过的这家茶餐厅。在门口的报评看到,这里的老板以前从事渔业,所以能取得比较好的鱼来卖,所以我们点了(1) 班腩炒河餐:$53,(2) 么啰鸡扒饭餐:$42 和好像也有推荐过的餐:$41。(1) 班腩炒河中的班腩由于已走过油,献汁也重,所以很难去分别究竟是新鲜鱼还是雪鱼;又或者如果真的是用新鲜鱼去做的话,这个鱼的鱼味已荡然无存。(2) 么啰鸡扒饭是比较令人惊喜的,不在于它的鸡扒够大块,而是汁料很揶味,炒过的饭粒不致于太干身之余,加入的提子干和荷包蛋更有画龙点睛之效。(3) 焗猪扒饭是比较过誉的,饭和猪扒两方面都颇干身,但总括每个餐份量都很大,算几抵食。
我妈长年住在外国不靠近海的地方,因此每次回港都希望吃新鲜的鱼,也特别喜欢吃粥,在过去两个月里,我和她吃粥的次数接近我过去两年吃粥的总和。而事实上我并不太爱吃粥,为取个中平衡因此我们今天去了阿苏在节目中曾经推介过的这家茶餐厅。
在门口的报评看到,这里的老板以前从事渔业,所以能取得比较好的鱼来卖,所以我们点了(1) 班腩炒河餐:$53,(2) 么啰鸡扒饭餐:$42 和好像也有推荐过的餐:$41。
(1) 班腩炒河中的班腩由于已走过油,献汁也重,所以很难去分别究竟是新鲜鱼还是雪鱼;又或者如果真的是用新鲜鱼去做的话,这个鱼的鱼味已荡然无存。
(2) 么啰鸡扒饭是比较令人惊喜的,不在于它的鸡扒够大块,而是汁料很揶味,炒过的饭粒不致于太干身之余,加入的提子干和荷包蛋更有画龙点睛之效。
(3) 焗猪扒饭是比较过誉的,饭和猪扒两方面都颇干身,但总括每个餐份量都很大,算几抵食。
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