丸亀製麵 (太古城中心) (已搬遷) 新店位置

很久没有很乌冬了，所以今天去了丸龟制面叫了这个明太子温泉蛋伴乌冬。在服务方面，店员即叫即制，等候时间很短，而且付款后还有个地方让顾客自由添加豉油，葱花，姜蓉，天妇罗脆片等配料，十分贴心。在乌冬方面，面质十分弹牙爽口，而且能锁住豉油，做得十分出色。在温泉蛋方面，不是过生或过熟，同样都是煮得刚刚好。明太子则份量适中，而且不会太咸，味道控制得很好。总括而言，这个乌冬味道的确不错，即使49元有点贵，但都是值得考虑的。