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2024-01-15
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⏩️意大利黑松露三色芝士卡邦尼手工意大利面喺youtube睇意大利面要做到挂汁状态最重要系 Emulsification（乳化作用），而呢间cafe正正做到好完美既乳化后挂汁效果！手工意大利面比一般面烟韧弹牙几倍，再配合埋每啖顺滑既挂汁口感，超正。⏩️软壳蟹、牛油果、烟三文鱼野菌意大利饭软壳蟹即叫即炸，外皮金黄得嚟，仲做到薄薄一层酥脆感觉。就算摊冻左一排先食，都依然保持到脆炸口感，好食而且一啲都唔油腻，十分推介。⏩️Green tea Tiramisu抹茶控表示抹茶味好浓，而且食落仲有抹茶味既意大利软芝士(Mascarpone Cheese)，感觉好有诚意。搭配埋咖啡酒同手指饼干，无论系卖相同口感都一百分⏩️黑松露炸薯条薯条系raw既连薯仔皮薯条，夹埋黑松露酱好正，食唔停~⏩️风干火腿哈密瓜田园沙律经典既开胃菜，风干火腿既咸香味道同清新香甜既哈密瓜完美结合。饮品: ⏩️Yuzu Latte⏩️Earl grey chocolate两杯都好特别唔系间间cafe都有。饮落唔似味素沟出嚟而系真材实料既yuzu/ earl grey，所以味道好浓郁
喺youtube睇意大利面要做到挂汁状态最重要系 Emulsification（乳化作用），而呢间cafe正正做到好完美既乳化后挂汁效果！手工意大利面比一般面烟韧弹牙几倍，再配合埋每啖顺滑既挂汁口感，超正。
⏩️软壳蟹、牛油果、烟三文鱼野菌意大利饭
软壳蟹即叫即炸，外皮金黄得嚟，仲做到薄薄一层酥脆感觉。就算摊冻左一排先食，都依然保持到脆炸口感，好食而且一啲都唔油腻，十分推介。⏩️Green tea Tiramisu
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抹茶控表示抹茶味好浓，而且食落仲有抹茶味既意大利软芝士(Mascarpone Cheese)，感觉好有诚意。搭配埋咖啡酒同手指饼干，无论系卖相同口感都一百分
⏩️黑松露炸薯条
薯条系raw既连薯仔皮薯条，夹埋黑松露酱好正，食唔停~
⏩️风干火腿哈密瓜田园沙律
经典既开胃菜，风干火腿既咸香味道同清新香甜既哈密瓜完美结合。
饮品:
⏩️Yuzu Latte
⏩️Earl grey chocolate
两杯都好特别唔系间间cafe都有。饮落唔似味素沟出嚟而系真材实料既yuzu/ earl grey，所以味道好浓郁
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