馬來亞春色綠野景緻艷雅

营业中

休息中

今晚想食东南亚菜，本来想去试泰国菜，最终为左方便来了鲗鱼涌试马来西亚菜。店名颇有玩味，比它的名而吸引住。餐厅有两间分店，另一间在柴湾。鲗鱼涌铺地点有少许隐蔽，但不算难找。服务人手不足，进店无人理会，随便找位置坐，餐牌简单，圈上要的便可。点了肉骨茶，咖哩鸡喇沙，加多加多沙律。先上肉骨茶，呷一口汤，药材味颇重，带少许酸味。肉稔带少肥膏。蘸了店家的甜鼓油加蒜蓉，十分惹味。接著系喇沙，汤底浓而不辣（可叫店家要辣酱）淡淡椰香，咖哩，各种香料慢慢渗入味蕾。每种味道调配得宜，不会喧宾夺主争先恐后。油面米粉处理刚刚好，不稔不硬。整个喇沙比在马来西亚吃的还要好！这里的喇沙应是暂时试过最好的。最后来的加多加多沙律没甚特别，当然喇，比起肉骨茶及喇沙这沙律当然不能为我们带来什么惊喜了。人手不足确是这小店的缺憾，没办法了，东西好吃就是了。不去计较服务才是，否则无法尝到这出类拔萃的喇沙。有时间要再黎encore