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2018-10-06
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焗鱼肠现今已经好少餐厅有得食了，难得厨房洗得干净d鱼肠，食落甘香却一d也不腥半只芝麻鸡。原本想叫盐焗鸡可惜无，改芝麻鸡亦都唔洗失望！半份都够8人食。鸡肉炸完唔怕老唔怕鞋，鸡皮薄薄地少少脆，好香，基本上唔洗点孜盐粉已经好好食。好罕有用榄角来烹煮咕噜排骨。出奇地几好味！酸中带甜，排骨炸过好酥好入味，最重要整得够干身，唔怕食完一口系油！俾10个莲藕饼，甘、香、爽、软应有尽有！别以为一块藕饼容易整，整到呢个质素，我觉得可以开私房菜了！淮山切得大大够，但好爽口！腊味煲仔饭值得一试！腊肠、腊肉肥瘦适中，加上大量虾米，简直搭配得天衣无缝！
焗鱼肠
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焗鱼肠现今已经好少餐厅有得食了，难得厨房洗得干净d鱼肠，食落甘香却一d也不腥
芝麻鸡
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半只芝麻鸡。原本想叫盐焗鸡可惜无，改芝麻鸡亦都唔洗失望！半份都够8人食。鸡肉炸完唔怕老唔怕鞋，鸡皮薄薄地少少脆，好香，基本上唔洗点孜盐粉已经好好食。
好罕有用榄角来烹煮咕噜排骨。出奇地几好味！酸中带甜，排骨炸过好酥好入味，最重要整得够干身，唔怕食完一口系油！俾10个
莲藕饼，甘、香、爽、软应有尽有！别以为一块藕饼容易整，整到呢个质素，我觉得可以开私房菜了！
炒鲜淮山
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淮山切得大大够，但好爽口！
腊味煲仔饭
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腊味煲仔饭值得一试！腊肠、腊肉肥瘦适中，加上大量虾米，简直搭配得天衣无缝！
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