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2022-08-30
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今日第1次食Omakase，友人话先庆祝我生日饭，呢间位于元朗的，而且呢间所有菜式都系以高质的新鲜食材去提供每位客人~🙌餐厅的装潢系日式简约风格，有唔同师傅提供意见再迎合每位客人对食物要求而制造的，而且dinner Menu入面会有20几款菜式($1680/人)包括前菜，烧物，刺身，寿司，卷物，汤同埋甜品~😎话说回来，师傅介绍左几道菜，鳢鱼天妇罗、 左口鱼矶边卷、 紫海胆寿司同牡丹虾蛋黄渍寿司，开始品尝先~😆1)鳢鱼天妇罗中间有紫苏叶而且配莓酱去提升味道炸得香脆可口外，紫苏叶的香咪令鳢鱼鲜味好足🫶2)左口鱼矶边卷系没有寿司饭，整个卷系以左口鱼去包裹著，真的别有心思，而且鱼肉肥美而又好弹牙，十分好味~🍱3)紫海胆寿司系鲜甜而不会苦涩的，十分滋味~🍣4)牡丹虾蛋黄渍寿司系肉质爽口，鲜甜柔嫩，食过返寻味🦐总括来说，呢间环境优美舒适，服务又有礼貌，师傅又专业，食材又十分新鲜，值得再试同推荐俾更多人!😍
餐厅的装潢系日式简约风格，有唔同师傅提供意见再迎合每位客人对食物要求而制造的，而且dinner Menu入面会有20几款菜式($1680/人)包括前菜，烧物，刺身，寿司，卷物，汤同埋甜品~😎
话说回来，师傅介绍左几道菜，
鳢鱼天妇罗、 左口鱼矶边卷、 紫海胆寿司同牡丹虾蛋黄渍寿司，开始品尝先~😆
1)鳢鱼天妇罗中间有紫苏叶而且配莓酱去提升味道炸得香脆可口外，紫苏叶的香咪令鳢鱼鲜味好足🫶
2)左口鱼矶边卷系没有寿司饭，整个卷系以左口鱼去包裹著，真的别有心思，而且鱼肉肥美而又好弹牙，十分好味~🍱
3)紫海胆寿司系鲜甜而不会苦涩的，十分滋味~🍣
4)牡丹虾蛋黄渍寿司系肉质爽口，鲜甜柔嫩，食过返寻味🦐总括来说，呢间环境优美舒适，服务又有礼貌，师傅又专业，食材又十分新鲜，值得再试同推荐俾更多人!😍
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