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2022-06-21
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中午约咗朋友去旺角食晏，由于时间紧迫🕐，所以就帮衬咗好近油麻地地铁站嘅「面屋神匠」。餐厅门面几靓，只要行过都一定会留意到。店内环境一样瞩目，窗边挂满红白蓝灯笼作点缀🏮，而最后面亦有一幅卡通墙画。呢度座位数量唔算多，一点钟去到𠮶阵坐满人。面屋星期一至五有提供午市套餐🥢，一共有十款选择，价钱由$68至$128不等，包一罐汽水，唔收加一服务费。我认为定价属中等水平啦。辛辣虾汤拉面($88)，🍜红红嘅汤头渗出淡淡虾香，除咗面头落咗大量樱花虾外，我估计汤底用上好多虾壳煲先熬到咁入味。🌶辛辣味恰到好处，辣得过瘾但唔过火。配料方面有两大片薄叉烧、紫菜、笋同半只溏心蛋，叉烧口感软淋淋，有啲似火鸡片。神匠虾汁拌面($78)，拌面好有惊喜😋，酱汁唔多，但每条面条均挂满虾油，好鬼香，不比浓汤失色。面条不设个人化选项，拉面偏粗同硬身，食落几有咬口，唔错。🔥🐷拌面嘅配料同汤面差唔多，不过叉烧经火炙烧香，采用腩位，食落更为惹味。炸日式饺子(+$10)，午餐可加配小食，其中以饺子最抵，十蚊有四只🥟，简直平到唔敢相信。饺子虽然唔太惊艳，但外皮就真系炸到脆卜卜。总括嚟讲，面屋神匠意料之外地好有水准，本身惊佢净系得个样，
中午约咗朋友去旺角食晏，由于时间紧迫🕐，所以就帮衬咗好近油麻地地铁站嘅「面屋神匠」。餐厅门面几靓，只要行过都一定会留意到。
店内环境一样瞩目，窗边挂满红白蓝灯笼作点缀🏮，而最后面亦有一幅卡通墙画。呢度座位数量唔算多，一点钟去到𠮶阵坐满人。
面屋星期一至五有提供午市套餐🥢，一共有十款选择，价钱由$68至$128不等，包一罐汽水，唔收加一服务费。我认为定价属中等水平啦。
辛辣虾汤拉面
$88
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辛辣虾汤拉面($88)，🍜红红嘅汤头渗出淡淡虾香，除咗面头落咗大量樱花虾外，我估计汤底用上好多虾壳煲先熬到咁入味。🌶辛辣味恰到好处，辣得过瘾但唔过火。配料方面有两大片薄叉烧、紫菜、笋同半只溏心蛋，叉烧口感软淋淋，有啲似火鸡片。
神匠虾汁拌面
$78
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炸日式饺子(+$10)，午餐可加配小食，其中以饺子最抵，十蚊有四只🥟，简直平到唔敢相信。饺子虽然唔太惊艳，但外皮就真系炸到脆卜卜。
总括嚟讲，面屋神匠意料之外地好有水准，本身惊佢净系得个样，但今日食嘅两款面都好出色😋，虾味浓郁，真材实料🦐，令人一试难忘呢！再者，餐厅嘅出餐速度亦好迅速，基本上冇乜嘢可以挑剔。
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