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2017-02-16
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第一次发现这间糖水舖系年三十晚, 行完年宵, 走左去兴记食云吞面, 因为新年, 感觉想团团圆圆, 老公和我就去左隔离舖食糖水, 之前都知有哩间糖水舖既存在, 但一路都冇试, 佢系一间好旧式, 只买中式糖水既舖头, 由一对已上年纪既夫妇经营, 只卖九款中式糖水+几款小食, 糖水售价十分十分合理(平)!当晚门口已摆放左四五张枱, 舖内舖外都坐满人! 第一次我就叫左汤丸, 老公叫左银果腐竹鸡蛋, 第一次我地冇影到相, 因为只顾住吃, 碗银果腐竹鸡蛋啲腐竹系煲到烂晒, 第一关腐竹糖水已过关, 带有淡淡既腐竹味, 不过我本人觉得稍甜左小许!到前几日, 我又好想食汤丸, 今次终于记得影相啦! 我都系对佢既汤丸难忘, 所以一坐底唔使考虑已叫汤丸! 讲返我第一次对佢既碗汤丸既感觉: 一碗汤丸有六粒, 中型SIZE, 一睇就见到有姜水既颜色, 一闻就闻到淡淡既姜味, 试一啖...哗左出黎, 从来冇系街试过有咁正既姜汤水, 带有姜味, 不太辣又不太甜, 饮完一碗后成身暖笠笠再咬一淡汤丸, 系芝麻馅, 初时觉得好奇怪, 点解明明系芝麻馅但系唔系黑色呢, 系带有小小啡黑色, 再咬下咬下, 觉得有啲粒粒咬口,
当晚门口已摆放左四五张枱, 舖内舖外都坐满人! 第一次我就叫左汤丸, 老公叫左银果腐竹鸡蛋, 第一次我地冇影到相, 因为只顾住吃, 碗银果腐竹鸡蛋啲腐竹系煲到烂晒, 第一关腐竹糖水已过关, 带有淡淡既腐竹味, 不过我本人觉得稍甜左小许!到前几日, 我又好想食汤丸, 今次终于记得影相啦! 我都系对佢既汤丸难忘, 所以一坐底唔使考虑已叫汤丸!
讲返我第一次对佢既碗汤丸既感觉: 一碗汤丸有六粒, 中型SIZE, 一睇就见到有姜水既颜色, 一闻就闻到淡淡既姜味, 试一啖...哗左出黎, 从来冇系街试过有咁正既姜汤水, 带有姜味, 不太辣又不太甜, 饮完一碗后成身暖笠笠
再咬一淡汤丸, 系芝麻馅, 初时觉得好奇怪, 点解明明系芝麻馅但系唔系黑色呢, 系带有小小啡黑色, 再咬下咬下, 觉得有啲粒粒咬口, 先发觉应该系加左小许黄片糖落啲芝麻馅内, 系一种好传统既馅料做法, 汤丸皮咬落去烟烟靭靭, 不会有黏口湖口既感觉...皮搓得好好, 如果唔够汤丸, 每粒只系$2, 真系去边度揾呀!
老公今次叫左碗绿豆沙, 因为我唔使唔知好唔好食, 听老公讲煲到起晒沙, 连啲海带都煲都溶晒, 碗糖水不会过甜!
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