31
8
4
等级3
36
1
一试难忘
2011-05-22 79 浏览
得到经理哥哥的热情款待，无论环境、服务、以至食物的色香味，都给少见世面的笔者无与伦比的新鲜体验。为免写多错多，今次主要在此share吓全程的视觉享受。至于好唔好味? 强烈推荐阁下亲身试菜
更多
得到经理哥哥的热情款待，无论环境、服务、以至食物的色香味，都给少见世面的笔者无与伦比的新鲜体验。为免写多错多，今次主要在此share吓全程的视觉享受。至于好唔好味? 强烈推荐阁下亲身试菜
先来风干黑毛猪，不太咸而且香而不腻,与烘过的小麦多士是绝配
28 浏览
0 赞好
0 留言
青瓜汁杏仁味panna cotta,口感顺滑,唯个人不喜杏仁,奶味亦未算突出
19 浏览
0 赞好
0 留言
鱼子酱足料鲜味, 天使面软硬适中, 微带芝味及醋香, 配上可食用紫苏花蕾, 口感一流!
67 浏览
0 赞好
0 留言
焗芝士Mousse, 口感轻盈不油腻, 吃下却带来强烈饱腹感
34 浏览
0 赞好
0 留言
豆豆浓汤, 汤温度有点烫口, 豆豆生食香脆鲜味, 放进汤里灼熟入口又是另一种滋味
34 浏览
0 赞好
0 留言
鹅肝鸭胸以低温一起烹煮, 肉汁鲜味水乳交融, 吃下余韵曼妙悠长, 回味无穷!
48 浏览
0 赞好
0 留言
合时野莓, 配上青柠汁新鲜制作的雪芭及杯底的忌廉, 清新消滞, 为今餐画上完美句号
40 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-05-20
用餐途径
堂食
人均消费
$1300 (午餐)
推介美食
合时野莓, 配上青柠汁新鲜制作的雪芭及杯底的忌廉, 清新消滞, 为今餐画上完美句号
鹅肝鸭胸以低温一起烹煮, 肉汁鲜味水乳交融, 吃下余韵曼妙悠长, 回味无穷!
豆豆浓汤, 汤温度有点烫口, 豆豆生食香脆鲜味, 放进汤里灼熟入口又是另一种滋味
焗芝士Mousse, 口感轻盈不油腻, 吃下却带来强烈饱腹感
鱼子酱足料鲜味, 天使面软硬适中, 微带芝味及醋香, 配上可食用紫苏花蕾, 口感一流!
先来风干黑毛猪，不太咸而且香而不腻,与烘过的小麦多士是绝配
  • 风干黑毛猪
  • 鱼子酱天使面
  • 鹅肝鸭胸二食
  • 野莓雪芭甜点