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一试难忘
2016-09-26 5609 浏览
第一次黎食蟹膳！果然系超好食。先黎一杯细少嘅海胆蟹肉粟米冻汤。其实佢入面粒海胆好大，但可惜....粟米味太浓，完全抢晒海胆同蟹味！加个免治蟹棒.....啖啖肉，加埋个蛋黄真系超级无敌，啖啖肉加蛋黄香同滑啜啜嘅口感！佢地介绍我地加嘅烧蟹膏，蟹膏味重，但好可惜下面多士唔够脆！蟹膏太薄...配多士食令蟹膏变得有点淡！烧雪长蟹，好好食！烧烤过嘅蟹，有阵烧烤味，令蟹肉鲜味更突出！肉质厚，好有咬口。左边嘅天妇罗蛋...一啖食，外脆内软....黄黄汁系口到爆出黎，超正呀。未食过咁实在天妇罗，好厚嘅蟹肉呀，再加埋右边嘅绿茶盐！无敌呀。最好食必食之选！冻毛蟹！肉质弹牙，极度甜美。最尾系雪长蟹火锅，汤底冇乜味，但蟹味好鲜。最后用蟹膏整埋个粥，好有惊喜！甘甜好味！蟹膏味浓烈！雪糕同雪葩都好有水准
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第一次黎食蟹膳！果然系超好食。
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 先黎一杯细少嘅海胆蟹肉粟米冻汤。其实佢入面粒海胆好大，但可惜....粟米味太浓，完全抢晒海胆同蟹味！
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 加个免治蟹棒.....啖啖肉，加埋个蛋黄真系超级无敌，啖啖肉加蛋黄香同滑啜啜嘅口感！
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 佢地介绍我地加嘅烧蟹膏，蟹膏味重，但好可惜下面多士唔够脆！蟹膏太薄...配多士食令蟹膏变得有点淡！
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 烧雪长蟹，好好食！烧烤过嘅蟹，有阵烧烤味，令蟹肉鲜味更突出！肉质厚，好有咬口。
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 左边嘅天妇罗蛋...一啖食，外脆内软....黄黄汁系口到爆出黎，超正呀。未食过咁实在天妇罗，好厚嘅蟹肉呀，再加埋右边嘅绿茶盐！无敌呀。
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 最好食必食之选！冻毛蟹！肉质弹牙，极度甜美。
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 最尾系雪长蟹火锅，汤底冇乜味，但蟹味好鲜。
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 最后用蟹膏整埋个粥，好有惊喜！甘甜好味！蟹膏味浓烈！
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 雪糕同雪葩都好有水准
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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