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2021-10-13
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国际金融中心既国金轩就去过好多次啦，美丽华既国金轩就第一次黎。原来呢度曾几何时系米芝莲二星餐厅 (2011)。打8号风球既平日午市黎饮茶，早差唔多成个月订位都只可以订到下午1：45，吓死人，不过最后转到1点。午餐餐牌有午市套餐两款，厨师精选，饭面，点心，推介菜式，前菜，烧烤，燕窝，汤羮，鲍鱼及山珍海味，海鲜，家禽，肉类，时蔬，同甜品。价钱当然唔洗讲咁贵。今次第一次黎，叫左几款小菜，前菜同点心试试水准先。茶钱每位$28另加一，茶壶用蜡烛暖住。蜜汁烧鳝 $298 另加一蜜汁烧鳝一客8件，皮虽厚不过好脆，放耐左先食都仲脆，味道带微微蜜汁味。伴碟有少少新鲜菜苗。蜜饯伊比利亚黑豚叉烧 $288 另加一蜜饯伊比利亚黑豚叉烧一客12件，有肥有瘦，暖暖哋上枱，老实讲味道同质感都非常普通，失望。当红炸子鸡 $308 另加一当红炸子鸡半只，肉好少㖞，只鸡梗系好细只。鸡皮果然薄脆，连骨都好脆。肉都算嫩滑，味道唔错，不过骨有啲咸。伴碟有4块炸莲藕片，另上柠檬酱，可稍微降低咸味。金汤蟹肉灌汤饺 每客$98 另加一金汤蟹肉灌汤饺个汤好清甜，仲有几条鱼翅，不过可能系假鱼翅。灌汤饺大大只，饺皮唔算太厚，入面好足料，坚
打8号风球既平日午市黎饮茶，早差唔多成个月订位都只可以订到下午1：45，吓死人，不过最后转到1点。
午餐餐牌有午市套餐两款，厨师精选，饭面，点心，推介菜式，前菜，烧烤，燕窝，汤羮，鲍鱼及山珍海味，海鲜，家禽，肉类，时蔬，同甜品。价钱当然唔洗讲咁贵。
今次第一次黎，叫左几款小菜，前菜同点心试试水准先。
茶钱每位$28另加一，茶壶用蜡烛暖住。
蜜汁烧鳝
$298
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蜜汁烧鳝 $298 另加一
蜜汁烧鳝
$298
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蜜汁烧鳝一客8件，皮虽厚不过好脆，放耐左先食都仲脆，味道带微微蜜汁味。伴碟有少少新鲜菜苗。
蜜饯伊比利亚黑豚叉烧
$288
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蜜饯伊比利亚黑豚叉烧 $288 另加一
蜜饯伊比利亚黑豚叉烧
$288
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蜜饯伊比利亚黑豚叉烧一客12件，有肥有瘦，暖暖哋上枱，老实讲味道同质感都非常普通，失望。
当红炸子鸡
$308
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当红炸子鸡 $308 另加一
当红炸子鸡
$308
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当红炸子鸡半只，肉好少㖞，只鸡梗系好细只。鸡皮果然薄脆，连骨都好脆。肉都算嫩滑，味道唔错，不过骨有啲咸。伴碟有4块炸莲藕片，另上柠檬酱，可稍微降低咸味。
金汤蟹肉灌汤饺
$206
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金汤蟹肉灌汤饺 每客$98 另加一
金汤蟹肉灌汤饺
$98
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金汤蟹肉灌汤饺个汤好清甜，仲有几条鱼翅，不过可能系假鱼翅。灌汤饺大大只，饺皮唔算太厚，入面好足料，坚有蟹肉，菇粒，同少见嘅冬瓜蓉，令个汤嘅质感滑滑哋，不过唔觉有餐牌写嘅猪肉。另上红醋俾你自己加，不过个人觉得多余。
金汤蟹肉灌汤饺
$98
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雪山菠萝叉烧包 $90 另加一
雪山菠萝叉烧包
$90
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雪山菠萝叉烧包一客3个，size唔细，皮脆甜度适中，而饀料多食到粒粒叉烧，唔错。
雪山菠萝叉烧包
$90
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XO酱炒萝卜糕 $74 另加一
XO酱炒萝卜糕
$74
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XO酱炒萝卜糕一客15件，上面洒左蛋丝，芽菜，西芹粒同少少辣椒。整得唔错，外脆内软，味道少少辣。
XO酱炒萝卜糕
$74
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法国鹅肝荔芋角 $75 另加一
法国鹅肝荔芋角
$75
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法国鹅肝荔芋角一客3件。外皮酥脆，荔芋蓉好滑，最入面明显见到鹅肝，可惜味道唔出，俾荔芋味道盖过左。
法国鹅肝荔芋角
$75
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另上一碟蘑菇酱汁俾你点。
法国鹅肝荔芋角
$75
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整体而言，食物质素算高质，当然价钱亦都反映左，不过蜜饯伊比利亚黑豚叉烧就真系令人失望。座位分窗口位，通道中间，同靠内嘅半圆梳化位，装修高级，吊灯好靓。
服务就麻麻哋，冇人会帮你斟茶，食物上枱又唔介绍吓有跟酱汁，茶杯有污迹，唔怪得冇左粒米芝莲星星。呢个价钱唔好意思冇下次。
张贴
