影片
更多
2013-10-25
872 浏览
香港越来越多这一类点心专门店，每一间都标榜说自己有什么什么的”特色”，若要突围一定要有一些与别不同的”特色”，今天要试的就是在旺角火车桥路旁边的老点点心竹筒饭。地点其实都十分之易找，就在亚皆老街和染布房街的交界，就在旺角火车桥路的旁边，港铁站的旺角站和旺角东站来这里都十分之方便。这一面街有时会比旁边的亚皆老街少一些人，加上路的对面是一条比较多绿化的街道，所以感觉都不是太喧哗。来到这店时刚刚是五时末就到六时，店内没有太多的客人，就选了一张近墙的位置坐下了，和一般的点心专门店都差不多，就是用一些二人的枱来组合出一些四人、六人或是八人的枱来，旁边也是用这一种的方式来安排，所以没有什么卡位的提供。店内也没有什么特别的装饰，墙上也没有贴上什么食物的相片和价钱，感觉反而更加的简洁，不过位与位之间的空间十分之窄，若多一些人来真系会有一些的压迫感。看看点心纸有什么食物来，和一些点心专门店提供的食物数量都差不多，有一些肠粉类、一试传统的点心配一些改革的点心，还有一些竹筒饭的提供，价钱就和一般的点心专门店差不多，而且看来食物都是比较细碟，贯彻了现今的点心专门店的特色来。看了一轮就叫了珍宝鲜虾肠、清酒云吞鸡
地点其实都十分之易找，就在亚皆老街和染布房街的交界，就在旺角火车桥路的旁边，港铁站的旺角站和旺角东站来这里都十分之方便。这一面街有时会比旁边的亚皆老街少一些人，加上路的对面是一条比较多绿化的街道，所以感觉都不是太喧哗。
来到这店时刚刚是五时末就到六时，店内没有太多的客人，就选了一张近墙的位置坐下了，和一般的点心专门店都差不多，就是用一些二人的枱来组合出一些四人、六人或是八人的枱来，旁边也是用这一种的方式来安排，所以没有什么卡位的提供。店内也没有什么特别的装饰，墙上也没有贴上什么食物的相片和价钱，感觉反而更加的简洁，不过位与位之间的空间十分之窄，若多一些人来真系会有一些的压迫感。
看看点心纸有什么食物来，和一些点心专门店提供的食物数量都差不多，有一些肠粉类、一试传统的点心配一些改革的点心，还有一些竹筒饭的提供，价钱就和一般的点心专门店差不多，而且看来食物都是比较细碟，贯彻了现今的点心专门店的特色来。看了一轮就叫了珍宝鲜虾肠、清酒云吞鸡、七味虎皮尖椒、海虾肉饼竹筒饭和紫姜豉汁鱼云。
珍宝鲜虾肠($26) 现在的食店很多都用上这个方式来上肠粉，就是切开了的肠粉放在一个长碟上，六件切开了的虾肠整齐地放在碟的中间，食落肠粉皮都几薄，但就仍有少少粘口的感觉，未到皮薄滑身的状态。而入面的虾就是每一件肠粉有一只虾，虾就是爽口十足，味道就是少少的淡口了。算是合格的食物。
清酒云吞鸡($26) 想想没有在其他的点心专门店食过这一样的食物，来时见到碗内有二只形状细细的云吞，两至三件的鸡肉和一些云耳和葱粒做衬托，真是十分细致的食物，而且闻一闻有浓浓的酒香，食落云吞十分之爽口，皮薄味浓，入面主要是猪肉，少了虾反而能合乎云吞这个名字而不是多虾少肉的虾饺。鸡肉都十分之滑身，虽然浸在酒中仍然不令鸡肉变”鞋”，拿起匙拿少少汤底饮一饮，我想应该全是酒来，都有少少的烈口，但入面的食物又不会有这种感觉，只会有微微的酒香，都是一味几特别的食物。
七味虎皮尖椒($20) 来时和点心纸的相片和心中所想有了少少的出入，就是大细，没有想过它们的大小会是这样”细”的，可能是全条细尖椒一半的长度，而且闻落有微微的孜然粉的香味。食落每一只青椒都十分之鲜甜，细细只的尖椒但味道就十分之香口，不过真是太细了，有少少不够喉的感觉。
海虾肉饼竹筒饭($22) 既然这店的名字都有提及竹筒饭这个名字，想必是这店的招牌菜，更见之前的食评很多的人都要试过这些食物而评语都说可以的，就叫一个海虾肉饼竹筒饭来试试，来时见个海虾肉饼完全盖在竹筒的上面，不过竹筒都是细细盅的，适合香港人的食量，上面的海虾肉饼都几鲜甜，虾肉都几爽口，只是没有什么的虾味，和肉饼配住来食都几配合，下面的饭就是普通的盅头饭，没有因为用了竹筒而加了什么特别的味道来，普通的一味食物。
紫姜豉汁鱼云($22) 去很多食店都处理得不好的食物，来到这一间试一试….都不是太好，首先是鱼鳞和鱼鳃也不是清洁得太好，有几件的鱼食到满口都是鱼鳞，望见都有令人却步的感觉，加上味道十分之腥，可能是这些东西不是清洁得太好，紫姜也没有什么的甜味和味道，整个食物状态不好，所以最后都是……放弃了。
伙计们都十分之有礼，冲茶也十分之频密，可能时间是晚上，人客不是太多，感觉也没有什么喧哗。
整体的食物味道都不错(除了紫姜豉汁鱼云)，特色上就不是太特出了，不过胜在简单，而口感上都处理得不错，应该会再来的食店。
点心食物都是可以，可以一试的老点点心竹筒饭
张贴
