北京樓 (新都會廣場)

营业中

休息中

Item: 北京樓 (新都會廣場)
Rating: 3
Author: 食神归位

PEKING GARDEN (Metroplaza)

113 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5143

葵芳

$201-400

京菜 (官府菜) 点心中式包点酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	北京樓 (新都會廣場)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	北京樓 (新都會廣場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

食神归位

等级4

926

107

曾几何时记得这里还是潮江春的时候，已经光顾过不下十数次，感觉相当不俗。旧地重游今次已改了牌头变成北京楼，发现菜单虽略为修饰了一点，但是食物仍然以京沪菜为骨干。素鹅, 3.5/5先点了这款素鹅试试看。一向喜欢任何有腐皮的食物，这款素鹅自然最合心意。中间的馅料还有冬菇和甘笋丝，不错。无锡小笼包, 4/5小笼包皮薄而汤汁鲜甜，入口刚好是一口的份量，加上肉质相当鲜嫩，效果比之前的素鹅还要好。炸酱面, 3/5面条爽口弹牙，口感比预期中更佳，但是这款炸酱相信是个人吃过之中最为清淡的一款，轻盈的咸味和辣味在炸酱面中极其少见，整体上未能面条的味道变得更加丰富，这款普通。其实还有点其他一两款菜式，不过可能初开业的原故，落单有点混乱，等了超过半小时还未到下最后决定一并取消。一贯北京楼的水准，起伏不会太大，但是惊喜也不会太多。