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等级4
由香港开到九龙啦,第一时间抢住去试吓,点解要抢,因为试过铜锣湾后就会发现它性价比超高,绝对是连锁店价钱、Omakase 质素。店舖面积如其他分店,大概十多个寿司吧位,座位不多,所以咪要抢住去啰。「葱吞拿鱼当 」$158超吸晴粉红色香吞拿鱼腩蓉,剁至十分细致,入口即化,油脂细腻,吞拿鱼腩蓉下以紫菜分隔醋饭,醋饭份量不少,黏糯微酸,一个人我ko 绝非难事!「特上刺身拼盘 」$380吞拿鱼腩、牡丹虾、海胆、赤贝、深海池鱼、真鲷一向都喜欢吃「吞拿鱼腩」,油脂分布均匀,入口鲜甜,也不会太过油腻感。白身鱼中最爱「真绸」爽甜味美,口感非常好。「池鱼」鲜甜度虽不及真鲷,但爽口程度已可知其新鲜度。「牡丹虾」口感软棉,甜度十足。「赤贝」橙红色带光泽,肉质爽厚,甜品十足。「海胆」没带半点腥味,味道偏清淡甘甜。
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由香港开到九龙啦,第一时间抢住去试吓,点解要抢,因为试过铜锣湾后就会发现它性价比超高,绝对是连锁店价钱、Omakase 质素。
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店舖面积如其他分店,大概十多个寿司吧位,座位不多,所以咪要抢住去啰。
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「葱吞拿鱼当 」$158
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超吸晴粉红色香吞拿鱼腩蓉,剁至十分细致,入口即化,油脂细腻,
吞拿鱼腩蓉下以紫菜分隔醋饭,醋饭份量不少,黏糯微酸,一个人我ko 绝非难事!

「特上刺身拼盘 」$380
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吞拿鱼腩、牡丹虾、海胆、赤贝、深海池鱼、真鲷

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一向都喜欢吃「吞拿鱼腩」,油脂分布均匀,入口鲜甜,也不会太过油腻感。
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白身鱼中最爱「真绸」爽甜味美,口感非常好。

「池鱼」鲜甜度虽不及真鲷,但爽口程度已可知其新鲜度。
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「牡丹虾」口感软棉,甜度十足。
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「赤贝」橙红色带光泽,肉质爽厚,甜品十足。
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「海胆」没带半点腥味,味道偏清淡甘甜。




(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐