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2024-12-22
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在香港的韓國菜中，最令我們有深圳印象的，首選柞木炭家，除了名字夠獨特外，食物質素也一直都很不錯，最近一周轉涼，又是再次光臨的好時機了😄✏️位置（9.5/10）：Sogo旁邊商場，非常方便✏️環境（9/10）：裝修有格調，感覺高級✏️服務（8/10）：侍應積極，勤奮有加✏️食物（9/10）：食物質素一如以往高水準🌟王道套餐 Premium - $788侍應推薦，我們點了這一款王道套餐。先上了幾款前菜，包括韓式泡菜、辣蘿蔔條、芝麻醬蓮藕、薯仔沙律、菠菜豆芽，其中泡菜及薯仔沙律都超高質，必食之選🤩🍽️醬油盛盒套餐先有一盤醬油盛盒，包括醬油鮮蝦及醬油帶子各兩隻，帶子非常鮮甜味美，而醬油蝦鮮味亦很突出😘🍽️牛油帶子拼蔥蒜生蠔燒一個錫紙盤盛載帶子、冬菇及生蠔，連同一大塊加入蒜粒的牛油及蔥油，燒出來香味十足，生蠔及帶子同樣夠新鮮🥰🍽️肉醬年糕用肉醬、茶樹菇及車厘茄去炒的韓式年糕，做法比較特別，味道香甜不錯😉🍽️燒肉有口感超嫩滑的和牛牛肋肉、薄切牛味香濃的和牛牛舌、質感柔軟味道甘甜的極上牛小排，以及細膩滑嫩及沒有血腥味的和牛橫膈膜肉，份量充足，絕對是大滿足呢😍🌟荔枝/菠蘿梳打 - $42/杯我們每人點了一杯水果梳打，
✏️位置（9.5/10）：Sogo旁邊商場，非常方便
✏️環境（9/10）：裝修有格調，感覺高級
✏️服務（8/10）：侍應積極，勤奮有加
✏️食物（9/10）：食物質素一如以往高水準
🌟王道套餐 Premium - $788
韓式泡菜、辣蘿蔔條、芝麻醬蓮藕、薯仔沙律、菠菜豆芽
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醬油盛盒
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🍽️醬油盛盒
套餐先有一盤醬油盛盒，包括醬油鮮蝦及醬油帶子各兩隻，帶子非常鮮甜味美，而醬油蝦鮮味亦很突出😘
牛油帶子拼蔥蒜生蠔燒
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🍽️牛油帶子拼蔥蒜生蠔燒
一個錫紙盤盛載帶子、冬菇及生蠔，連同一大塊加入蒜粒的牛油及蔥油，燒出來香味十足，生蠔及帶子同樣夠新鮮🥰
肉醬年糕
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🍽️肉醬年糕
用肉醬、茶樹菇及車厘茄去炒的韓式年糕，做法比較特別，味道香甜不錯😉
和牛橫膈膜肉
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和牛牛肋肉、和牛牛舌、極上牛小排
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🍽️燒肉
有口感超嫩滑的和牛牛肋肉、薄切牛味香濃的和牛牛舌、質感柔軟味道甘甜的極上牛小排，以及細膩滑嫩及沒有血腥味的和牛橫膈膜肉，份量充足，絕對是大滿足呢😍
荔枝/菠蘿梳打
$42
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🌟荔枝/菠蘿梳打 - $42/杯我們每人點了一杯水果梳打，每一次都是燒肉的絕配呢🥳
🏠柞木炭家(銅鑼灣)
📬銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖
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