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2024-12-22
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在香港的韩国菜中，最令我们有深圳印象的，首选柞木炭家，除了名字够独特外，食物质素也一直都很不错，最近一周转凉，又是再次光临的好时机了😄✏️位置（9.5/10）：Sogo旁边商场，非常方便✏️环境（9/10）：装修有格调，感觉高级✏️服务（8/10）：侍应积极，勤奋有加✏️食物（9/10）：食物质素一如以往高水准🌟王道套餐 Premium - $788侍应推荐，我们点了这一款王道套餐。先上了几款前菜，包括韩式泡菜、辣萝卜条、芝麻酱莲藕、薯仔沙律、菠菜豆芽，其中泡菜及薯仔沙律都超高质，必食之选🤩🍽️酱油盛盒套餐先有一盘酱油盛盒，包括酱油鲜虾及酱油带子各两只，带子非常鲜甜味美，而酱油虾鲜味亦很突出😘🍽️牛油带子拼葱蒜生蚝烧一个锡纸盘盛载带子、冬菇及生蚝，连同一大块加入蒜粒的牛油及葱油，烧出来香味十足，生蚝及带子同样够新鲜🥰🍽️肉酱年糕用肉酱、茶树菇及车厘茄去炒的韩式年糕，做法比较特别，味道香甜不错😉🍽️烧肉有口感超嫩滑的和牛牛肋肉、薄切牛味香浓的和牛牛舌、质感柔软味道甘甜的极上牛小排，以及细腻滑嫩及没有血腥味的和牛横膈膜肉，份量充足，绝对是大满足呢😍🌟荔枝/菠萝梳打 - $42/杯我们每人点了一杯水果梳打，
✏️位置（9.5/10）：Sogo旁边商场，非常方便
✏️环境（9/10）：装修有格调，感觉高级
✏️服务（8/10）：侍应积极，勤奋有加
✏️食物（9/10）：食物质素一如以往高水准
🌟王道套餐 Premium - $788
韩式泡菜、辣萝卜条、芝麻酱莲藕、薯仔沙律、菠菜豆芽
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酱油盛盒
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🍽️酱油盛盒
套餐先有一盘酱油盛盒，包括酱油鲜虾及酱油带子各两只，带子非常鲜甜味美，而酱油虾鲜味亦很突出😘
牛油带子拼葱蒜生蚝烧
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🍽️牛油带子拼葱蒜生蚝烧
一个锡纸盘盛载带子、冬菇及生蚝，连同一大块加入蒜粒的牛油及葱油，烧出来香味十足，生蚝及带子同样够新鲜🥰
肉酱年糕
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🍽️肉酱年糕
用肉酱、茶树菇及车厘茄去炒的韩式年糕，做法比较特别，味道香甜不错😉
和牛横膈膜肉
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和牛牛肋肉、和牛牛舌、极上牛小排
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🍽️烧肉
有口感超嫩滑的和牛牛肋肉、薄切牛味香浓的和牛牛舌、质感柔软味道甘甜的极上牛小排，以及细腻滑嫩及没有血腥味的和牛横膈膜肉，份量充足，绝对是大满足呢😍
荔枝/菠萝梳打
$42
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🌟荔枝/菠萝梳打 - $42/杯我们每人点了一杯水果梳打，每一次都是烧肉的绝配呢🥳
🏠柞木炭家(铜锣湾)
📬铜锣湾记利佐治街1号金百利广场3楼301号舖
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