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2011-04-29
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为了工作的事非常纳闷,老公又要上班,一个人无无聊,不如碰碰运气去买量产蛋卷,结果「 天公造美」,下雨天散客不多,成功购入!味道如何,吃过再写。德成号侧就是凤城,反正未吃早餐,吃点东西再说。一个人品茗就是自由自在,一边吃一边写新鲜热辣!点心到,刚来了凤城灌汤饺和鲜虾蒸粉果,噢!灌汤饺要先吃,薄薄的皮包著灌汤馅料,正宗!比之前在某老字号吃的那盅把云吞皮当盖,又肥又没料的东西耍好得多!小心翼翼地移到小碗,笃一个洞让汤流出,热辣辣非常吸引,饀料有笋、虾和猪肉,味道偏淡,半凝固的灌汤略带肥腻,加点醋吃最好!这点心二人共享刚刚好,因我吃第二只时饺皮黏著蒸笼,汤也不够热了。再来就是粉果,这昰店方招牌,半透明的澄面皮包著虾、芫茜、甘荀、韮王和冬菇,个人喜爱澄面的烟韧,皮太薄不够烟韧,皮太厚则满口是粉,这里的厚薄适中!加单要了豉汁蒸凤爪,老父常说这是味精浸凤爪,但我就是爱吃,一碟三大件,附送山根一个,微辣带甜,有淡淡的豉香,其实味精也要调配得宜才好吃!上次来这里和老公分吃了一客又香又滑的蛋白炖鲜奶,本想再吃一次,但想想还是先尝尝蛋卷吧!凤城很多分店小妹也有棒场,但对这里多了一份感情,我妈妈小时已开始帮衬
凤城很多分店小妹也有棒场,但对这里多了一份感情,我妈妈小时已开始帮衬,记得外公未过世时住在北角邨,我们总会先到这里吃过点心才回家,外公因行动不便而坐在楼下,他最爱吃的就是炒饭,可这已是很久以前的事了……。
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