圃公館 (已結業)

亲戚系加拿大返嚟探亲，陪阿妈去酒店见过面，有大有细有老有嫩，最方便就系酒店楼下食。圃公馆属于农圃饭店集团，食物质素有保证，而且座位阔落，大家都坐得舒服，地方干净俐落，摆枱细心讲究亲戚想食特色火锅，经理就推介我哋试吓一锅两食的金牌酸菜笋壳鱼锅 $368，笋壳鱼一向索价都不便宜，这个价钱确实抵食。味道酸辣适中，笋壳鱼肉鲜甜幼滑，入口柔软，基本上没有太多骨，啖啖肉。连汤底都好好饮。鱼肉食完之后，加汤就可以变身火锅，我哋中点选了本地新鲜鸡，$144 半只，新鲜而且肉质鲜嫩。肉类之外，手打丸质素都不错。特色四式丸 $128 ，我最喜欢墨鱼丸，乒乓波咁大粒，入口弹牙多汁。鲜虾云吞 $98，真材实料，大大只鲜虾。特别要了一份四川粉条$48，把汤底的精华都吸收了，香辣刺激。吃饱正餐当然就到甜品时间，我想食个杨枝甘露，估唔到上枱嘅时候充满仙气感觉，果然够晒排场，好有惊喜感觉。