上岸料理 (已結業)

这间日式料理位于尖沙咀棉登径， 旺中带静。 餐厅面积不大不小， 适合两公婆撑枱脚 ，也适合三五知己聚聚旧。餐前小食有两款， 第一款是日本生蒜， 生蒜惹味不辣，令我更开胃。 另一款是青瓜海蜇， 清新可口。帆立贝士多啤梨沙律， 旁边啫喱醋，味道清爽有果味。 配上来酸甜刚刚好，绝对是夏日推介！！！这里还能食到难得的日本生粟米， 这是我第一次吃生粟米。 生粟米非常清爽而且有新鲜的甜味！刺身拼盘包括竹签鱼、日本红衫鱼、金目鲷、三文鱼和帆立贝。其中竹签鱼、日本红衫鱼和金目鲷已配有自制豉油。 鱼生肥美度适中， 非常有咬感。日本广岛蚝配吉列酱， 炸墨炸得刚刚好， 而且这里的广岛蚝大大只！！！串烧选了鸡中翼和日本鸡肾， 鸡中翼水准中上，我个人最喜爱日本鸡肾!三文鱼子寿司和鳗鱼寿司， 三文鱼子大粒新鲜， 鳗鱼烧得刚刚好， 诚意推介！最后主菜亦选了黑松露乌冬， 乌冬弹牙烟韧， 大胃王值得推荐！甜品是杏仁豆腐和柚子雪糕， 作为我们的晚餐完美的终结！