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2023-06-24
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一入门口已经好有feel, 出面嘅座位有红叶树,可以欣赏红叶,入面就可以坐榻榻米,最入面都有红叶睇!所以无论坐边个area都会感受到日本嘅气氛前菜日本海胆配豆腐皮一上菜已经见到好靓嘅摆盘,海胆上面仲有金箔,好有贵气,海胆鲜味十足,唔会腥,从日本空运过嚟,好新鲜🥰第一次食豆腐皮,碗嘅最底层系豆腐,中间就系豆腐皮,食落去几有口感,因为好滑,而且可以食到豆腐本身嘅味道都唔会落咗调味料正餐鳗鱼鹅肝墨鱼汁卷鳗鱼味都好龙,如果成够食,就会成都鹅肝嘅味道,所以特登先食鳗鱼,然后食鹅肝卷,鹅肝味道非常突出,食落去好有满足感,加上墨鱼汁,简直系有创意又好食嘅料理厨师发办手握寿司🍣一共有九个手握寿司,最好食一定系海胆,因为海胆份量非常足够,满足左我三个愿望。另外有带子寿司,带子新鲜,大大粒,配上软熟嘅寿司饭,令人回味;下尝试上面有啲鱼子酱,摆埋一齐食,好有格调🥰另外有唔同嘅鲜鱼寿司都系好滑总体嚟讲,环境同嘢食都好高质素,情侣或者屋企人一齐嚟,都会食得好开心
前菜
日本海胆配豆腐皮
一上菜已经见到好靓嘅摆盘,海胆上面仲有金箔,好有贵气,海胆鲜味十足,唔会腥,从日本空运过嚟,好新鲜🥰第一次食豆腐皮,碗嘅最底层系豆腐,中间就系豆腐皮,食落去几有口感,因为好滑,而且可以食到豆腐本身嘅味道都唔会落咗调味料
正餐
鳗鱼鹅肝墨鱼汁卷
鳗鱼味都好龙,如果成够食,就会成都鹅肝嘅味道,所以特登先食鳗鱼,然后食鹅肝卷,鹅肝味道非常突出,食落去好有满足感,加上墨鱼汁,简直系有创意又好食嘅料理
厨师发办手握寿司🍣
一共有九个手握寿司,最好食一定系海胆,因为海胆份量非常足够,满足左我三个愿望。另外有带子寿司,带子新鲜,大大粒,配上软熟嘅寿司饭,令人回味;下尝试上面有啲鱼子酱,摆埋一齐食,好有格调🥰另外有唔同嘅鲜鱼寿司都系好滑
总体嚟讲,环境同嘢食都好高质素,情侣或者屋企人一齐嚟,都会食得好开心
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