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2016-05-14
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坚地冇乜同类菜馆，食过机场𠮶档，收货，反正只是常餐。七时到，五分钟内有位。装修有心思，但好窄。柯打如下：三小碟-鸡粉皮，海蜇，熏蛋小笼包酸辣汤面上海炒年糕干煸四季豆柯打完未够两分钟，小笼包上枱。完全夹唔起，四只穿三只，明显唔知蒸咗几耐，啲皮俾入面啲汁浸烂，一提即穿。肉，好过酒楼交货𠮶啲，但唔算好鲜。小笼包上枱之后一分钟(第一粒未食完)四季豆到坚唔明点可以咁快煮好，仲要全部过热。又系预先整好哂。味道唔错。三小碟鸡皮及海蜇一般，冇赞冇弹熏蛋就吓死人，有熏味，冇蛋味但有少少怪味。耐何全半只蛋已入哂口，呑埋佢当冇嘢。酸辣汤面经典，成旧面硬到胶咁，面味奇怪。同埋系浸汤狂搅都唔散开。汤质同味都ok。年糕又一经典，奇乐胶年糕，质地味道都唔似上海年糕。年糕本身冇味系正常，但佢唔知加咗啲乜令我觉得有泥胶𠮶啲人做味。最后剩系食完炒年糕啲菜，留返哂啲年糕。找数走人，永不回头。以上全部菜式外观跟餐牌相片有九成相近，但有外表都要有内涵啩？金玉其外都要谂下啲食物要放得入口！
七时到，五分钟内有位。
装修有心思，但好窄。
柯打如下：
三小碟-鸡粉皮，海蜇，熏蛋
小笼包
酸辣汤面
上海炒年糕
干煸四季豆
柯打完未够两分钟，小笼包上枱。
完全夹唔起，四只穿三只，明显唔知蒸咗几耐，啲皮俾入面啲汁浸烂，一提即穿。
肉，好过酒楼交货𠮶啲，但唔算好鲜。
小笼包上枱之后一分钟(第一粒未食完)四季豆到
坚唔明点可以咁快煮好，仲要全部过热。又系预先整好哂。味道唔错。
三小碟
鸡皮及海蜇一般，冇赞冇弹
熏蛋就吓死人，有熏味，冇蛋味但有少少怪味。耐何全半只蛋已入哂口，呑埋佢当冇嘢。
酸辣汤面
经典，成旧面硬到胶咁，面味奇怪。同埋系浸汤狂搅都唔散开。
汤质同味都ok。
年糕
又一经典，奇乐胶年糕，质地味道都唔似上海年糕。年糕本身冇味系正常，但佢唔知加咗啲乜令我觉得有泥胶𠮶啲人做味。最后剩系食完炒年糕啲菜，留返哂啲年糕。
找数走人，永不回头。
以上全部菜式外观跟餐牌相片有九成相近，但有外表都要有内涵啩？金玉其外都要谂下啲食物要放得入口！
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