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餐厅: Madera Cafe
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: Madera Cafe
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2020-02-01 468 浏览
朝来暮去,凛冽嘅寒风无情的向我呼呼地刮著,宛如一头猎食中的饥饿暴龙,那般凶残地怒嚎。把我双手双脚冻得结冰冰似的,身子不禁瑟瑟发抖。我只好缩著脖子双手抱腰的走进一间cafe,藉此充肌暖身。从前车水马龙、肩摩毂击的街道亦大不如前。此时此刻冷清的街道和各种看不到面貌的行人更显满目萧然,让人感极而悲,心里如涟漪般悸动了丝丝点点的不安。于是我豪不犹豫的走进cafe,与外界彷似平行时空,形成极大反差。原本外面的阴风怒号像是找回母亲的小孩子般变得安静平稳,取而代之的是上下天光,一碧万顷。温暖得如母爱般的阳光穿过镜子,形成千丝万缕的光线永不落空地照耀在室内每个角落,让人彷似回到儿时母亲怀里般心境平静,回望过去一切一切的逆境也变得易如反掌,不是一回事。🥱废up完,其实都系想讲下街上面d人都戴晒口罩 满目萧然咁 再提下你地出街记住戴罩姐顺便做一做个过渡 开启下文呢个all day breakfast有点儿失色火腿同肠一样煎得微焦 都几脆口嘅..香就有待改善至于菜就用咗heart of romaine同cichoriin前者拥有高含量维他命A而后者富有维他命B杂有助维持眼睛健康同抗疲劳佢加咗少少嘅黑醋不过真
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朝来暮去,凛冽嘅寒风无情的向我呼呼地刮著,宛如一头猎食中的饥饿暴龙,那般凶残地怒嚎。把我双手双脚冻得结冰冰似的,身子不禁瑟瑟发抖。我只好缩著脖子双手抱腰的走进一间cafe,藉此充肌暖身。
从前车水马龙、肩摩毂击的街道亦大不如前。
此时此刻冷清的街道和各种看不到面貌的行人更显满目萧然,让人感极而悲,心里如涟漪般悸动了丝丝点点的不安。
于是我豪不犹豫的走进cafe,与外界彷似平行时空,形成极大反差。原本外面的阴风怒号像是找回母亲的小孩子般变得安静平稳,取而代之的是上下天光,一碧万顷。温暖得如母爱般的阳光穿过镜子,形成千丝万缕的光线永不落空地照耀在室内每个角落,让人彷似回到儿时母亲怀里般心境平静,回望过去一切一切的逆境也变得易如反掌,不是一回事。
🥱废up完,其实都系想讲下街上面d人都戴晒口罩 满目萧然咁 再提下你地出街记住戴罩姐
顺便做一做个过渡 开启下文
呢个all day breakfast有点儿失色
火腿同肠一样煎得微焦
都几脆口嘅..香就有待改善
至于菜就用咗heart of romaine同cichoriin
前者拥有高含量维他命A而后者富有维他命B杂
有助维持眼睛健康同抗疲劳
佢加咗少少嘅黑醋
不过真系少得可怜🤦🏿‍♂️
但都吊到少少胃口嘅...
牛角包
算中庸啦
牛油嘅酥香都尚算突出
层皮都唔太油腻同带有微甜嘅蛋浆
形状可以再弯月形d
但气孔分布不均
上半太多空气而下半较实嘅质地
色泽偏浅 无咩吸引
最后我都忍唔到转一转filter
平时我基本上系唔会用
如果烘焙时间缩短少少令个包湿润多d会返d加分
茄汁豆
不予置评 不嬲唔食嘅
炒蛋
都系咁啦 加盐加black pepper加奶炒
无咩特别
Hazelnut latte
个温度有待改善
摆多一阵都冻晒
保留得好少咖啡豆嘅香同味
不过总结都叫做系一餐
虽然好多地方有待改善
最后最后都唠叨d讲多次
出街记住戴罩呀

身体健康
新年快乐
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-01-29
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)