柞木炭家

营业中

休息中

今晚，我来到铜锣湾的柞木炭家吃晚餐。餐厅的装潢时尚而舒适，柔和的灯光和简约的设计让人感到放松，适合与朋友或家人聚餐。😚menu长这样，有图有真相 ☺前菜包括泡菜、萝卜、菠菜和莲藕。这些小菜颜色很吸引，而且富有韩式风味。😁青柠梳打酸酸甜甜的口感，让人感到清爽，特别适合搭配辛辣的菜品。😆柚子柠檬梳打水我朋友说柚子的香气与柠檬的酸味很配。韩式炸鸡 (半半) 一半原味、一半甜辣的组合。这道菜的外皮炸得金黄酥脆，内里的鸡肉鲜嫩多汁。原味炸鸡外皮的酥脆感让人一口接一口，而甜辣口味的炸鸡则是另一番风味，甜甜辣辣的口感搭配鲜嫩多汁的鸡肉，很加分！！泡菜五花肉煲五花肉的油脂与泡菜的酸辣交融，搭配年糕的Q弹口感，让人感受到层次分明的美味。寿喜烧和牛三筋肉寿喜烧和牛三筋肉的搭配非常讲究，配有米饭和生蛋黄，让整体口感更加滑顺。和牛三筋肉肉质细腻，油花分布均匀，让人感受到极致的肉香。寿喜烧汤汤底升级版的棉花糖为汤底增添了一丝甜味，让整体口感更加圆润。大虾虾肉的弹性十足，鲜甜的味道让人惊艳，配上酱汁，简直是绝配。牛肋骨最上等的牛肋骨肉质极为细腻，肉质的油花分布均匀，烧烤后的外层微焦，内里却依然保持著多汁的口感。