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2013-10-21
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跟女朋友逛完街，在想晚饭吃什么好，发觉很久没有吃过上海菜，就决定去上海婆婆食晚饭。一进入去坐下就发觉这间上海婆婆的装潢很有香港的怀旧气息，感觉很舒服，跟平时的装潢很不同。墙上的图案很有趣，应该是六七十年代的香港的儿时玩意的感觉。由于太久没有吃上海菜，而且逛完街肚子比较饿，所以就很随意的点了很多的东西吃。婆婆小笼包这个给两个人吃就刚刚好，如果人数多的话就需要多叫几个。在味道方面，小笼包的汤汁适量，不多不少。而小笼包的皮很薄，里面的肉很多，吃起来口感很好。即使等一会冷了再吃，小笼包的皮亦没有太干和变硬。而且上海婆婆的小笼包的底下会有一片萝卜片，这样会方便夹起小笼包又不会黏住蒸笼内的纸，跟平时吃到的不同，这样感觉比较贴心。青花椒汤小云吞卖相跟平时吃到的普通云吞一样，不过这里是做成一口云吞，吃起上来会比较方便。看上去感觉不是辣的云吞，但是吃下的时候就会感到有点辣，有一点小刺激，味道刚刚好，不会太咸太辣。汤喝完后也不会感到口渴，这个菜很适合吃辣的朋友。奶汤滑津白跟平时的津白有少许不同，平时吃到的津白都是一大棵的，这样吃起来比较不方便，而且大棵的比较难入味。而这里的津白是一小棵一小棵的，这样津白会
跟女朋友逛完街，在想晚饭吃什么好，发觉很久没有吃过上海菜，就决定去上海婆婆食晚饭。一进入去坐下就发觉这间上海婆婆的装潢很有香港的怀旧气息，感觉很舒服，跟平时的装潢很不同。墙上的图案很有趣，应该是六七十年代的香港的儿时玩意的感觉。由于太久没有吃上海菜，而且逛完街肚子比较饿，所以就很随意的点了很多的东西吃。
婆婆小笼包这个给两个人吃就刚刚好，如果人数多的话就需要多叫几个。在味道方面，小笼包的汤汁适量，不多不少。而小笼包的皮很薄，里面的肉很多，吃起来口感很好。即使等一会冷了再吃，小笼包的皮亦没有太干和变硬。而且上海婆婆的小笼包的底下会有一片萝卜片，这样会方便夹起小笼包又不会黏住蒸笼内的纸，跟平时吃到的不同，这样感觉比较贴心。
青花椒汤小云吞卖相跟平时吃到的普通云吞一样，不过这里是做成一口云吞，吃起上来会比较方便。看上去感觉不是辣的云吞，但是吃下的时候就会感到有点辣，有一点小刺激，味道刚刚好，不会太咸太辣。汤喝完后也不会感到口渴，这个菜很适合吃辣的朋友。
奶汤滑津白跟平时的津白有少许不同，平时吃到的津白都是一大棵的，这样吃起来比较不方便，而且大棵的比较难入味。而这里的津白是一小棵一小棵的，这样津白会比较入味，吃起来也比较方便。奶汤不会太咸，没有盖过津白本身的味道。再加上金华火腿碎，一起吃的时候味道更好。
镇江小排骨上海婆婆的镇江小排骨不太甜又不太酸，味道岩岩好，肉质嫩口，其中还有软骨部分。份量有点少，那么好食，应该要多一点嘛！！吃不惯上海菜的人都会怕镇江小排骨太酸或太甜，而上海婆婆的小排骨就比较迎合香港人的口味。
酸辣汤拉面酸辣汤的味道适中，不会太酸太辣。而拉面的面质吃起来很爽口，面很易夹起来也不易断，吃起来感觉很好。而且面的份量很足够，价钱又不会太贵。
麻辣熏蹄
卖相吸引，喜欢吃辣的朋友会喜欢这个。虽然味道没有想像中的辣，但依然有足够的辣味，汁虽然多，但吃起来也不会太咸。份量也很多，价钱都不会太贵。
这一餐吃得很丰富，很满足。食物的味道不错，份量方面也很足够。而且价钱方面也算经济。简单来形容就是好吃和满足。原本想试其中一道甜品，不过因为没有了，所以不能吃。下次有机会一定要叫到那道甜品，同时也会试一下其他的菜色。
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