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2009-01-08
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炉端烧香港有很多间,但真的好食,都莫过于那几间老牌串烧店,平安夜晚经朋友约会到这小店一试,发觉又多一个开饭好去处!这间店子不算太大,坐位大概30-40个,店内灯光微暗,是一间居酒屋的格局,同朋友倾计约会气分一流,食物方面,和其他串烧店款式都是差不多,但有几款水准比老牌名店还要出色,包括鸡尾,羊扒,鹅肝,烧粟米,和安格斯牛柳鸡尾,我吃下也不知道是甚么,是师傅跟后来我跟我说的,干身,香口,也不油腻鹅肝,在猛火下被烧至外脆内软,烧粟米,粟米烧至干身,加上牛油入口香甜加上够热,必试!!!安格斯牛柳,一口咬落非常热,汁多,味道刚好,服务方面小店来说店员有礼,经常加茶,和换碟,有很多大铺都做不到!!在这小店来说已经很出色了,师傅最后还送上烧棉花糖,感觉新鲜!!
平安夜晚经朋友约会到这小店一试,发觉又多一个开饭好去处!
这间店子不算太大,坐位大概30-40个,店内灯光微暗,是一间居酒屋的格局,
同朋友倾计约会气分一流,食物方面,和其他串烧店款式都是差不多,
但有几款水准比老牌名店还要出色,
包括鸡尾,羊扒,鹅肝,烧粟米,和安格斯牛柳
鸡尾,我吃下也不知道是甚么,是师傅跟后来我跟我说的,干身,香口,也不油腻
鹅肝,在猛火下被烧至外脆内软,
烧粟米,粟米烧至干身,加上牛油入口香甜加上够热,必试!!!
安格斯牛柳,一口咬落非常热,汁多,味道刚好,
服务方面小店来说店员有礼,经常加茶,和换碟,有很多大铺都做不到!!
在这小店来说已经很出色了,
师傅最后还送上烧棉花糖,感觉新鲜!!
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