潮民

营业中

休息中

试过好多间话有秘制汤底.牛丸.鱼..等等的火㶽店,但其实都系大同小异.... 但经朋友介绍昨晚去试呢间火㶽店,真系俾我好大惊喜! !首先, 好多火㶽店都系用豉油+红辣椒或者加只新鲜蛋做调味料..但呢间火㶽店好特别, 我地坐底无几耐,侍应拿左两个长架装住一格格唔同材料酱料香料出来,叫我地自选材料''混酱''... 呢啲新元素对我地食开传统火㶽的人来讲已经好有新鲜感了,而且我自己调制出来的调味料好好味!!跟住,经侍应介绍下我地叫左好多特别的食物.. 汤底要配只蟹的, 再加牛根奶汤底. 我要十级推介只蟹!! 十级鲜甜味美!! 虽然唔知佢系乜品种,但真系好好味.. 我开头对佢不以为然,当佢系普通蟹,,仲怕佢唔熟,所以滚左好久..忘记左食佢.. 到捞起的野候以为已经熟透了..以为佢的鲜味没了,,但估唔到~~~滚左甘耐,仲系甘鲜甜!! 一问之下,侍应先同我地讲只蟹系佢地的招牌,系贵价品种,毎日限量入货,售完就要明天请早... 真好彩我地食到,真系好鲜甜!!仲要特别一讲的系牛丸鱼丸!! 真系秘制! 我系出面无食过! 牛丸鱼丸有香浓的牛肉味鱼味之余, 一边咬一边有汁渗出来.. 令到味道更香浓!!..