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2017-04-24
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好少系 OpenRice 写食评，因为平常食既，都系人多，食评好，所以好味都是理所当然，没什么好写。之前一直都有留意呢间餐厅，因为厨师班底有来自 four season hotel，但因为太偏远，所以一直冇试。今天终于鼓起勇气，出发。订位比相像中混乱，原先 book 左 23号，6:30，已经再三提醒是星期日，23号（我的纪念日，不可能记错吧），之后电话收到 SMS 话 21号，我立即打电话去再提醒是23号，不是21号，亦已经收到 SMS 是 confirmed 23号，可惜最后还是错.....21号晚打俾我，问我到未.......汗............😅讲返正题，还境比相像中大，干净，仲有条保龄球场系中间。至于食物质数，可以话非常合格。先有一篮热辣辣的面包，非常松软，好耐未试过「送」既面包咁好食。跟住再黎 Tuna tata，有小小冰，可能未解冻完，仲有小小咸，不过可以接受，都算好味。之后再有 Caesar salad，合格，dressing 控制得好好，不太多，有D真系会 一 pat pat。之后到叫左 亚枝竹菜汤，我其实好少饮菜汤，但呢个汤，无论浓度，味道，材料配合得好好，我
之前一直都有留意呢间餐厅，因为厨师班底有来自 four season hotel，但因为太偏远，所以一直冇试。今天终于鼓起勇气，出发。
订位比相像中混乱，原先 book 左 23号，6:30，已经再三提醒是星期日，23号（我的纪念日，不可能记错吧），之后电话收到 SMS 话 21号，我立即打电话去再提醒是23号，不是21号，亦已经收到 SMS 是 confirmed 23号，可惜最后还是错.....21号晚打俾我，问我到未.......汗............😅
讲返正题，还境比相像中大，干净，仲有条保龄球场系中间。至于食物质数，可以话非常合格。先有一篮热辣辣的面包，非常松软，好耐未试过「送」既面包咁好食。跟住再黎 Tuna tata，有小小冰，可能未解冻完，仲有小小咸，不过可以接受，都算好味。之后再有 Caesar salad，合格，dressing 控制得好好，不太多，有D真系会 一 pat pat。之后到叫左 亚枝竹菜汤，我其实好少饮菜汤，但呢个汤，无论浓度，味道，材料配合得好好，我们只点了一份，餐厅自动split 左2碗，一份份量足够二人。惊喜位，系饮汤中，待应竟然自动再上一篮热辣辣面包，非常窝心，还有，男待应非常有礼，我会再帮衬及写今次食评，都有小小成份因为服务态度真的非常好，感觉好舒服。
到主菜，叫了芝士带子意大利饭和羊架。risotto 煮得好正宗，带小小硬，不像出面一般的软绵绵，好似食粥咁，带子爽口，一点雪味都冇，仲好大粒，芝士味浓厚，好好好味，芝士迷不能错过。至于羊架，点了5成，可以话 four season hotel 做过的厨师，是真的，控制得好好，唔「un」，一切就开，配菜梗加有得加分，因为用蕃茄煮的杂菜，说实话，仲好味过羊架（利申，我是蕃茄迷）。
最后，甜品叫了心太软。不太甜，只可惜雪糕太细旧，一啖就冇左。哈哈。
今晚一共食左一千多少少，感觉非常良好，唔嘈，人少少，又可以倾下计，食物质素好好，价钱又唔太贵。侍应非常有礼，有耐性，对上次有咁既侍应服务质素感觉系 Amber (2个人食左5千的餐厅😂)，仲有免费泊车两小时。
菜汤
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沙律
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Scallops Risotto
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羊架
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心太软
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Oliver oil & vinegar
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