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2024-01-07
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走进「四点金」，就感受到满满嘅潮州气氛，装修简洁得来温馨得嚟。坐低唔够两分钟，一盘炸得金黄起起哂脆嘅煎蚝饼先上，攞一啖，蚵仔鲜味够哂撑，外皮嘅薯粉焦香得嚟唔腻口👌。然后，杏汁白肺汤端上嚟，一啖汤落肚，杏仁香甜得嚟唔死甜，汤水幼滑配上白肺嘅软绵绵，简直完美！当晚仲有个大惊喜，冻乌头鱼滑得不得了，重点系件件肉都冇骨。😲食到呢道菜，真系令人想叫声「正啊」！边食我仲忍唔住赞佢哋津白做得好，清淡蔬菜都能做到鲜美爽口，正宗港式食法要咁。而我个人最钟意嘅，当然系胡椒猪肚汤了，温润嘅猪肚搭上胡椒薄味，暖笠笠真系好过瘾。虽然汤稍咸，但𠮶实在嘅口感令人记住。搅到最后，人人都呷得满嘴油光，称赞连连。记得食完记得拍个掌啊，真心嘅香港味喺度！👏🎉
当晚仲有个大惊喜，冻乌头鱼滑得不得了，重点系件件肉都冇骨。😲食到呢道菜，真系令人想叫声「正啊」！边食我仲忍唔住赞佢哋津白做得好，清淡蔬菜都能做到鲜美爽口，正宗港式食法要咁。
而我个人最钟意嘅，当然系胡椒猪肚汤了，温润嘅猪肚搭上胡椒薄味，暖笠笠真系好过瘾。虽然汤稍咸，但𠮶实在嘅口感令人记住。搅到最后，人人都呷得满嘴油光，称赞连连。记得食完记得拍个掌啊，真心嘅香港味喺度！👏🎉
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