影片
更多
2013-11-20
126 浏览
之前曾经多次去过豚王在铜锣湾的分店，今次终于有机会去中环呢家试试喇！跟男朋友大约7点15分到，系我地前面大约有6个人已经排紧，不过条龙都move 得好快，我地未选好拉面就已经入得喇！环境方面，我觉得比铜锣湾店还要宽敞还要舒服，我地被安排坐bar 台，但一d 都唔迫，同隔离既陌生人都可以相隔大半个身位，至少我既筷子唔会碰到其他人啦～我地两个叫左一个黑王、一个豚王，再加一个溏心蛋。都是选普通浓度普通硬度，一如既往，黑王依然系我既最爱！黑王其中一个特别之处在于佢有一小球墨汁肉碎，肉味同墨汁配搭得好好，将佢混合面一齐食，又香又浓郁！相比之下豚王就无黑王咁出色了，虽然同样的有质素：拉面烟韧弹牙、义烧够滑，但汤底相对上就比较单调清淡，适合喜爱清淡的朋友～至于溏心蛋呢，三个字：无得弹！蛋又滑又香，而且系流心的～必叫！
今次终于有机会去中环呢家试试喇！
跟男朋友大约7点15分到，
系我地前面大约有6个人已经排紧，
不过条龙都move 得好快，
我地未选好拉面就已经入得喇！
环境方面，我觉得比铜锣湾店还要宽敞还要舒服，
我地被安排坐bar 台，
但一d 都唔迫，同隔离既陌生人都可以相隔大半个身位，
至少我既筷子唔会碰到其他人啦～
我地两个叫左一个黑王、一个豚王，再加一个溏心蛋。
都是选普通浓度普通硬度，
一如既往，黑王依然系我既最爱！
黑王其中一个特别之处在于佢有一小球墨汁肉碎，
肉味同墨汁配搭得好好，将佢混合面一齐食，又香又浓郁！
相比之下豚王就无黑王咁出色了，虽然同样的有质素：拉面烟韧弹牙、义烧够滑，
但汤底相对上就比较单调清淡，适合喜爱清淡的朋友～
至于溏心蛋呢，三个字：无得弹！蛋又滑又香，而且系流心的～
必叫！
题外话/补充资料：
食完黑王记得要饮水同抹口啊！如果唔系d牙会好黑～哈哈
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
