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2016-06-07
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鸡煲,其中一项港人爱吃之选,友人走前推介,叫小人到此一访。一人份,试了一个鸡煲。即使小人选的是冰鲜鸡,雪味也不用那么浓烈吧。开头吃的鸡件没甚么味道,后来愈吃愈咸,要揾水送。肉鞋不够嫩滑,幸酱汁甜辣适中,佐饭尚可。是常满之患,还是友人之患……
一人份,试了一个鸡煲。即使小人选的是冰鲜鸡,雪味也不用那么浓烈吧。开头吃的鸡件没甚么味道,后来愈吃愈咸,要揾水送。肉鞋不够嫩滑,幸酱汁甜辣适中,佐饭尚可。
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