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2023-09-29
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《Harlan's》是值得冒名而去餐廳為位The One 19樓裝修走輕fine dining風格樓底高 坐位舒服冇壓迫感~適合三五知己聚會餐廳有室內和室外用餐區最愛陽台位置 可以飽覽維港景色差不多有270度海景 超級漂亮～午餐套餐 $298 +10% 就可以享受美景3-courses 性價也很高 ⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆Set Lunch $298🍲Chilled Seafood, Mint & Cucumber Soup, Scallop & Tzatziki Foam酸奶醬泡沫淋上凍湯帶有微妙的酸奶風味帶子微微煎過 味道鮮美 配上薄荷黃瓜湯 冷暖交融的微妙感🦞🍝Roasted Lobster Tail with Dill Pesto龍蝦尾肉質鮮嫩多汁 彈牙爽口既保持龍蝦的甜味 亦帶有一層輕微的煙燻風味蒔蘿香草醬既不過於濃稠也不過於油膩襯托出了龍蝦的味道更為意大利扁麵則帶來了一種綿滑的質感🍧🍉🍓Summer Season Fruit Plate with Mint & Lime Sorbet擺盤有當季水果草莓、藍莓、哈密瓜和西瓜款款新鮮甜美多汁喜歡青檸雪芭 質地柔滑
餐廳為位The One 19樓
裝修走輕fine dining風格
樓底高 坐位舒服冇壓迫感~
適合三五知己聚會
餐廳有室內和室外用餐區
最愛陽台位置 可以飽覽維港景色
差不多有270度海景 超級漂亮～
午餐套餐 $298 +10% 就可以享受美景
3-courses 性價也很高
⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆Set Lunch $298
🍲Chilled Seafood, Mint & Cucumber Soup, Scallop & Tzatziki Foam
酸奶醬泡沫淋上凍湯
帶有微妙的酸奶風味
帶子微微煎過 味道鮮美
配上薄荷黃瓜湯 冷暖交融的微妙感
🦞🍝Roasted Lobster Tail with Dill Pesto
龍蝦尾肉質鮮嫩多汁 彈牙爽口
既保持龍蝦的甜味 亦帶有一層輕微的煙燻風味
蒔蘿香草醬既不過於濃稠
也不過於油膩
襯托出了龍蝦的味道
更為意大利扁麵則帶來了一種綿滑的質感
🍧🍉🍓Summer Season Fruit Plate with Mint & Lime Sorbet
擺盤有當季水果
草莓、藍莓、哈密瓜和西瓜款款新鮮
甜美多汁
喜歡青檸雪芭 質地柔滑 清爽解膩
🫖熱檸茶
最後送上一杯熱檸茶暖胃
享受下午茶
單點
🦞龍蝦湯
用杯裝的龍蝦湯 味道特別濃郁
每一口都充滿了鮮味
杯內更有龍蝦肉 添口感
🐮200克炭燒A5宮崎牛柳及紅酒汁
紋理柔軟 牛肉質量鮮嫩
牛肉香氣濃郁 入口時牛肉融化在嘴中
口感外酥內嫩
紅酒汁質地濃稠 酸度和甜度平衡
加強了牛肉的層次感
🍸"Sorrento" Limited Edition
這杯’Sorrento’調酒
以Prosecco混和 St. Germain接骨木花酒
加入金橘以及自家蜂蜜檸檬汁 調配而成
口感帶甜甜 易入口
‘Sorrento’在陽光照射下 閃閃發光
很適合在露台欣賞美景時飲用
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